一、房产赠与是否需要签定买卖合同
房产赠与不需要签订买卖合同。以下为你详细阐述：
房产赠与是赠与人将自己的房产无偿给予受赠人，受赠人表示接受的一种行为，它与房产买卖在法律性质上有着本质区别。
从合同类型看，房产赠与应签订赠与合同。赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。在赠与房产时，双方需明确约定赠与的相关事宜，如房产的具体情况、赠与的条件等。
而买卖合同是出卖人转移标的物的所有权于买受人，买受人支付价款的合同。房产买卖是以支付对价为基础的交易行为，与赠与的无偿性质不符。
从法律程序看，办理房产赠与手续，需双方签订赠与合同，并办理公证等相关手续，之后到房产管理部门办理产权变更登记。若签订买卖合同，不仅与实际的法律关系不符，还可能导致后续一系列法律问题，如税务缴纳、合同履行等方面的困扰。
二、房屋买卖合同纠纷能申请仲裁吗
房屋买卖合同纠纷能否申请仲裁，需根据具体情况判断。
（一）若合同中订有仲裁条款，即双方在签订房屋买卖合同时，明确约定若发生纠纷，将争议提交给特定的仲裁机构进行仲裁。那么，当纠纷发生时，只要该仲裁条款符合法律规定，即约定的仲裁事项明确、选定的仲裁委员会具体等，当事人就可以依据此条款向约定的仲裁机构申请仲裁。
（二）若合同中没有仲裁条款，但在纠纷发生后，双方达成了书面仲裁协议，同样可以申请仲裁。该仲裁协议应具备与仲裁条款类似的有效要件。
然而，若房屋买卖合同中既无仲裁条款，事后双方也未达成仲裁协议，那么就不能申请仲裁，而需通过诉讼等其他合法途径解决纠纷。总之，申请仲裁需有合法有效的仲裁约定作为前提。
三、房屋买卖合同纠纷应当如何处理
处理房屋买卖合同纠纷，可通过以下几种方式：
（一）协商。买卖双方可自行沟通，就争议问题进行商讨，寻求双方都能接受的解决方案。比如对房屋价格、交付时间等条款重新达成一致，这种方式较为灵活，能高效解决问题且不影响双方合作关系。
（二）调解。可向有关部门或第三方调解机构申请调解。调解机构会依据事实和法律，居中协调，促使双方达成和解协议。调解协议具有一定的约束力，若一方不履行，另一方有权申请司法确认后强制执行。
（三）仲裁。若双方在合同中约定了仲裁条款，那么可向约定的仲裁机构申请仲裁。仲裁具有专业性、高效性等特点，仲裁裁决具有终局性，对双方均有约束力。
（四）诉讼。若协商、调解不成，且无仲裁协议，可向有管辖权的人民法院提起诉讼。法院会依据相关法律法规和事实证据进行审理，作出公正判决。当事人需按照判决结果履行义务，否则将承担相应法律后果。
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来源：头条-房屋买卖合同纠纷应当如何处理，房屋买卖合同纠纷怎么判决