一、上班手搞伤了算工伤是怎样赔偿
上班时手搞伤了若被认定为工伤，赔偿如下：
首先是医疗费用，符合工伤保险诊疗项目目录、工伤保险药品目录、工伤保险住院服务标准的，从工伤保险基金支付。包含挂号费、检查费、治疗费等因治疗工伤产生的合理费用。
其次是停工留薪期工资。职工因工伤需要暂停工作接受工伤医疗的，在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。停工留薪期一般不超过12个月，伤情严重或情况特殊经确认可适当延长，但延长不得超过12个月。
再者是护理费。生活不能自理的工伤职工在停工留薪期需要护理的，由所在单位负责。评定伤残等级并经劳动能力鉴定委员会确认需要生活护理的，从工伤保险基金按月支付生活护理费，标准分别为统筹地区上年度职工月平均工资的50%、40%或者30%。
另外，若构成伤残，还有一次性伤残补助金、伤残津贴等。根据伤残等级，由工伤保险基金支付一次性伤残补助金；1-4级伤残有伤残津贴，5-6级伤残在难以安排工作时有伤残津贴。
具体赔偿需先申请工伤认定，再进行劳动能力鉴定，依据鉴定结果按法定标准确定。
二、下班在食堂用餐摔倒能否认定工伤
下班在食堂用餐摔倒，能否认定工伤需视具体情况而定。
一般而言，认定工伤需符合《工伤保险条例》规定的情形。食堂若属于工作场所的合理延伸部分，且用餐行为与工作存在紧密联系，在这种情况下摔倒有可能被认定为工伤。例如，因食堂地面湿滑等用人单位管理不善的因素导致摔倒，是满足工伤认定条件的。
但如果摔倒完全是个人疏忽大意，比如自己奔跑打闹、玩手机不注意脚下等个人原因所致，认定工伤就存在一定难度。
具体认定要依据详细事实和证据。首先要确定摔倒的原因，是环境因素还是个人因素。其次，需明确食堂在单位整体环境中的性质和地位，是否属于工作场所的合理范围。劳动者可在规定时间内向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请，由该部门根据调查核实情况作出是否认定为工伤的决定。
三、上下班途中车祸工伤认定可以坚定伤残吗
上下班途中遭遇车祸且被认定为工伤后，是可以进行伤残鉴定的。
在工伤认定完成后，职工若因该工伤事故导致身体存在残疾、影响劳动能力等情况，便有权申请劳动能力鉴定，也就是通常所说的伤残鉴定。申请时，需准备好相关材料，一般包含工伤认定决定书、有效的诊断证明、完整病历材料等。
劳动能力鉴定委员会会组织专家，依据相应的国家标准，对职工劳动功能障碍程度和生活自理障碍程度进行等级鉴定。劳动功能障碍分为十个伤残等级，最重的为一级，最轻的为十级；生活自理障碍分为三个等级，即生活完全不能自理、生活大部分不能自理和生活部分不能自理。
伤残鉴定结论对于职工至关重要，它不仅是确定职工享受工伤保险待遇项目和标准的重要依据，也为后续可能涉及的赔偿、就业安排等事宜提供了关键参考。
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来源：中国法院网-上下班途中车祸工伤认定可以坚定伤残吗，上下班发生车祸算工伤吗