一、员工签字同意降薪是否有效
员工签字同意降薪在一般情况下是有效的，但也存在一些特殊情形需要具体分析。
一方面，若降薪是基于双方真实的意思表示，且不违反法律法规的强制性规定，员工在充分知晓降薪的具体内容和后果后，自愿签字同意，那么这种降薪行为是有效的。比如，因企业经营困难，与员工协商一致适当降低薪酬以共渡难关，员工签字认可，这种情况下的降薪合法有效。
另一方面，若存在欺诈、胁迫、乘人之危等情形，即使员工签字，降薪也可能无效。例如，企业以辞退相威胁，迫使员工签字同意降薪，这并非员工真实意愿的体现，员工有权申请撤销该降薪协议。
此外，降薪后的工资不得低于当地最低工资标准，否则即使员工签字同意，该降薪约定也是无效的。总之，判断员工签字同意降薪是否有效，需综合多方面因素考量。
二、员工不接受降薪可以辞退吗
一般情况下，员工不接受降薪，用人单位不能直接辞退。具体分析如下：
首先，劳动合同是用人单位与劳动者之间的重要约定，其中关于薪酬的条款具有法律效力。如果用人单位要降低员工薪酬，属于对劳动合同的变更。根据法律规定，用人单位变更劳动合同约定的内容，必须与劳动者协商一致，并采用书面形式。也就是说，未经员工同意，用人单位单方面降薪是不合法的。
其次，若用人单位因员工不接受降薪而辞退员工，这种行为可能构成违法解除劳动合同。违法解除劳动合同的，用人单位需要向劳动者支付经济赔偿金。经济赔偿金的标准是按照劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付两个月工资的标准向劳动者支付。
不过，如果员工存在不能胜任工作等法定情形，用人单位在经过法定程序后可以对员工进行调岗调薪。若员工仍不接受合理的调岗调薪安排，用人单位可以依据相关规定依法解除劳动合同，但需支付相应的经济补偿金。
三、试用期降薪违法吗
试用期降薪是否违法，需分情况来看：
一是看劳动合同是否有相关约定。若劳动合同中明确约定了试用期工资，且该约定不违反法律法规，那么用人单位在试用期内无正当理由擅自降薪属于违法行为。因为依法订立的劳动合同具有约束力，用人单位和劳动者都应当履行劳动合同约定的义务。
二是看降薪是否基于合法合理的事由。比如劳动者在试用期内不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位后仍不能胜任工作的，用人单位可以按照法定程序和相应规定，对劳动者的工资进行调整，但调整后的工资不得低于当地最低工资标准。
总之，用人单位不能随意在试用期降薪，必须有合法依据和遵循法定程序，否则就侵犯了劳动者的合法权益，劳动者可以通过与用人单位协商、申请劳动仲裁等方式来维护自身权益。
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来源：临律-试用期降薪违法吗，试用期降薪违反劳动法吗