一、要求加班费可以仲裁吗
可以仲裁。
如果员工认为自己应得的加班费没有得到支付，员工有权通过劳动仲裁来维护自己的权益。劳动仲裁是解决劳动争议的一种重要方式。
在劳动仲裁中，员工需要提供相关证据，例如加班的记录（如考勤记录、加班申请单等），以证明自己确实存在加班的事实以及加班时长。同时，如果有证据能表明公司对于加班工资的计算标准或者是双方关于加班工资的约定，也应一并提供。仲裁机构会根据双方提供的证据以及相关法律法规，对是否应支付加班费以及支付的具体数额作出裁决。
二、拖欠加班工资怎么解除
如果遇到拖欠加班工资想要解除劳动关系的情况，可以按以下步骤操作：
（一）通知用人单位
1. 以书面形式通知用人单位，在通知中明确指出是因为用人单位拖欠加班工资所以要求解除劳动关系。内容应包含员工姓名、入职时间、表明因拖欠加班工资而解除关系的意思表示等关键信息。
2. 可以通过邮政特快专递（EMS）等可查询送达情况的方式向用人单位送达该通知，保留好相关的送达凭证。
（二）办理离职手续
1. 在通知送达用人单位后，按照公司规定办理工作交接等离职手续。注意保存好办理离职手续过程中的相关文件，例如交接清单等。
2. 如果用人单位拒绝办理离职手续或者拒绝支付工资、经济补偿等应得款项，可以收集相关证据，如加班记录、工资条、劳动合同、解除通知的送达凭证等，向劳动仲裁机构提起仲裁，要求用人单位支付拖欠的加班工资、按照工作年限支付经济补偿等。
三、加班赔偿可以追诉多久
加班赔偿的追诉时效需要根据不同情况确定。
（一）劳动仲裁时效方面
1. 一般来说，如果是劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议的，劳动者申请仲裁不受一年仲裁时效期间的限制。加班工资属于劳动报酬范畴，所以只要劳动关系存续期间，劳动者随时可以主张加班工资赔偿，不存在仲裁时效过期的问题。
2. 但是，劳动关系终止的，应当自劳动关系终止之日起一年内提出加班工资的仲裁申请。
（二）民事诉讼时效方面
如果劳动者拿到仲裁裁决后，用人单位拒不履行，劳动者向法院申请强制执行是两年时效。从仲裁裁决规定履行期间的最后一日起计算；仲裁裁决规定分期履行的，从规定的每次履行期间的最后一日起计算；仲裁裁决未规定履行期间的，从仲裁裁决生效之日起计算。
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