一、兼职人员在下班时间受伤算工伤吗
兼职人员在下班时间受伤是否算工伤，需依据具体情况判定。
首先，要明确工伤认定的一般原则。认定工伤通常需满足工作原因、工作时间和工作场所这三个要素。虽为下班时间，但存在特殊情形。
若兼职人员下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的，可认定为工伤。比如，兼职人员在下班骑行途中，被机动车碰撞，经交通部门认定其无主要责任，这种情况就可能符合工伤认定条件。
另外，若兼职工作性质特殊，下班时间因工作相关事务而受伤，也可能被认定为工伤。例如，兼职人员按雇主要求下班后去特定地点交接工作材料，在此过程中受伤，因与工作存在紧密关联，也有认定为工伤的可能。
不过，若受伤完全是个人原因，与工作毫无关系，如下班后自行参加体育活动意外受伤，通常不能认定为工伤。总之，兼职人员下班时间受伤能否认定为工伤，需结合实际情况，严格依据相关法律法规来判断。
二、工地没有具体工作时间能认定工伤吗
工地没有明确具体工作时间，不影响工伤认定。
工伤认定主要依据《工伤保险条例》规定的情形。认定工伤需满足在工作时间、工作场所内，因工作原因受到事故伤害等法定条件。虽然没有具体工作时间，但只要能证明属于正常工作安排或与工作相关的活动期间发生伤害，就可能被认定为工伤。
比如，劳动者按工地常规工作模式进行施工，在此期间受伤，即便缺乏精确时间界定，只要能通过工友证言、施工记录等证据证明是在工作中受伤，就可认定。再如，为完成工作任务提前到岗准备，或下班后进行收尾工作时受伤，通常也符合工伤认定条件。
申请工伤认定时，要准备好相关材料，如劳动合同、医疗诊断证明、证明事故发生情况的证据等。劳动保障行政部门会综合调查核实，依据事实和法律做出工伤认定决定。
三、厨房上班拿东西碰到别人了算工伤吗
在厨房上班拿东西时碰到别人这种情况，判断是否属于工伤需依据具体情形。
一般而言，要认定为工伤需满足在工作时间、工作场所内，因工作原因受到事故伤害这几个关键要素。若在厨房上班拿东西的行为是正常工作职责的一部分，并且是在执行工作任务过程中不小心碰到别人而导致自身受伤，比如因拿取食材、厨具等工作相关物品时发生碰撞，致使自己遭受身体损伤，通常可以认定为工伤。
然而，如果碰人这一行为并非直接基于工作原因，例如是在工作场所内与同事因私人纠纷、打闹等与工作无关的行为导致碰撞受伤，那么就不太可能被认定为工伤。
具体是否构成工伤，还需要向劳动保障行政部门提出工伤认定申请，由其根据调查核实的情况，依据相关法律法规来作出最终判定。劳动者应及时收集好相关证据，如事故现场的证人证言、医院诊断证明等，以支持可能的工伤认定申请。
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来源：中国法院网-厨房上班拿东西碰到别人了算工伤吗，厨房员工偷东西如何处理