一、工伤5级伤残鉴定标准
工伤5级伤残鉴定标准涵盖多方面。
在器官损伤方面，如一侧前臂缺失；一手功能完全丧失；肩、肘、腕关节之一功能完全丧失等情况符合标准。
在劳动能力受损方面，双下肢瘢痕畸形，功能完全丧失；双膝、双踝关节功能完全丧失等情形可认定。
在精神障碍方面，精神障碍或中度智能减退，日常生活能力部分受限，偶尔需要监护。
在眼科方面，一眼有或无光感，另眼矫正视力＜0.3或视野≤40%（或半径≤25°）等。
在耳鼻喉科方面，双耳听力损失≥81dB。
在口腔科方面，上颌骨、下颌骨缺损，牙齿脱落20枚以上等。
在其他方面，脊柱骨折后遗30°以上侧弯或后凸畸形，伴严重根性神经痛；心功能不全二级；肺功能中度损伤或中度低氧血症等也都属于工伤5级伤残鉴定所考量的范围。具体认定需依据专业的鉴定流程及相关医学诊断，由法定鉴定机构作出准确判断。
二、面部皮外工伤鉴定标准
面部皮外工伤鉴定，主要依据《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》标准。
首先，若面部瘢痕或植皮面积较小，比如不足1%，通常可能不构成伤残等级。
其次，面部瘢痕或植皮面积达一定程度会有相应评级。例如，面部瘢痕或植皮面积在1%-5%之间，可能构成十级伤残。这意味着面部存在一定范围可见的瘢痕或植皮情况，对容貌有一定影响。
再者，随着面积增大，伤残等级会更高。当面部瘢痕或植皮面积在5%-10%之间，有可能构成九级伤残；面积更大时，如达到10%-20%，可能评定为八级伤残等。
另外，除了面积考量，面部皮外损伤若造成了五官功能障碍，如眼部损伤影响视力、耳部损伤影响听力、鼻部损伤影响嗅觉等，也会根据具体功能受损程度，结合相关标准进行综合评定。鉴定需由专业的劳动能力鉴定机构，依据详细的诊断证明、病历资料，按照法定程序进行客观公正的评估，以确定最终的工伤伤残等级。
三、工伤伤残等级1-10评级标准
工伤伤残等级1-10的评级标准主要基于劳动者因工伤导致的身体功能障碍程度、生活自理能力等多方面进行综合评定。
一级伤残为最严重级别，一般是器官缺失或功能完全丧失，其他器官不能代偿，存在特殊医疗依赖，或完全或大部分生活自理障碍。比如双侧眼球缺失等情况。
二级伤残器官严重缺损或畸形，有严重功能障碍或并发症，特殊医疗依赖，或大部分生活自理障碍，像一侧眼球缺失，另一侧眼严重畸形伴盲目5级等。
三级伤残是器官严重缺损或畸形，有较重功能障碍或并发症，需特殊医疗依赖，或部分生活自理障碍，例如面部重度毁容等。
四级伤残为器官严重缺损或畸形，有中度功能障碍或并发症，特殊医疗依赖，部分生活自理障碍或无生活自理障碍。
五级伤残器官大部缺损或明显畸形，有较重功能障碍或并发症，一般医疗依赖，生活能自理。
六级伤残器官大部缺损或明显畸形，有中度功能障碍或并发症，一般医疗依赖，生活能自理。
七级伤残器官大部分缺损或畸形，有轻度功能障碍或并发症，一般医疗依赖，生活能自理。
八级伤残器官部分缺损，形态异常，轻度功能障碍，有医疗依赖，生活能自理。
九级伤残器官部分缺损，形态异常，轻度功能障碍，无医疗依赖或者存在一般医疗依赖，生活能自理。
十级伤残器官部分缺损，形态异常，无功能障碍，无医疗依赖或者存在一般医疗依赖，生活能自理。具体评定需严格依据相关鉴定规范和程序进行。
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来源：头条-工伤伤残等级1-10评级标准，工伤伤残等级评定标准及赔偿标准表