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案 例
王某在一家肉店打工，进行切肉、卖肉的工作，双方未签订劳动合同，其工作时间为早上六点至晚上七点，每周单休，每月工资店主都按时支付给王某。某天在工作时王某手指被切肉的刀切伤，店主带王某去医院医治并为王某交付了医疗费。后王某认为自己的伤情已构成工伤，便向店主索要赔偿店主未答允，于是王某向劳动仲裁部门申请确认劳动关系以便申请工伤鉴定，劳动仲裁部门裁定王某与肉店具有劳动关系。因店主不服该裁定，其认为肉店与王某并不属于劳动关系，王某只是来店里帮忙的，于是向法院提起了诉讼，请求人民法院予以确认肉店与王某之间不存在劳动关系。
法律依据
《关于确立劳动关系有关事项的通知》
第一条：用人单位招用劳动者未订立书面劳动合同，但同时具备下列情形的，劳动关系成立。（一）用人单位和劳动者符合法律、法规规定的主体资格；（二）用人单位依法制定的各项劳动规章制度适用于劳动者，劳动者受用人单位的劳动管理，从事用人单位安排的有报酬的劳动；（三）劳动者提供的劳动是用人单位业务的组成部分。
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笔者观点
在诸多的劳动纠纷中，用人单位与劳动者未订立劳动合同的案例比比皆是，那么在诉讼过程中劳动者与用人单位是否存在劳动关系，结合上述案例及法条可以从以下三个要素来论述：
1、用人单位与劳动者是否符合法律、法规规定的主体资格；
2、劳动者是否受用人单位的劳动管理，是否从事用人单位安排的有报酬的劳动；
3、劳动者提供的劳动是否是用人单位业务的组成部分。
本案中，王某为完全民事行为能力人，符合《劳动法》关于劳动能力的规定。而肉店是属于《劳动法》所规定的中华人民共和国境内的个体经济组织，亦适用《劳动法》。故王某与肉店均符合法律、法规规定的主体资格。王某在肉店进行切肉、卖肉的工作，有规定的工作与休息时间，并且店主每月向王某支付相应的工资，故王某是受肉店的劳动管理，且从事肉店安排的有报酬的劳动，王某所提供的劳动也是肉店业务的组成部分。因此，笔者认为王某与肉店之间是具有符合法律规定的劳动关系，应当受到《劳动法》的保护。
以上内容仅代表笔者个人观点。
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