一、钥匙没给可以解除房屋买卖合同吗
仅因钥匙没给通常不能解除房屋买卖合同。
房屋买卖合同的解除有法定和约定的情形。从法定情形看，比如一方根本违约致使合同目的无法实现等情况才可能解除合同。如果卖方未给钥匙，要看合同中是否明确约定交付钥匙为合同重要的履行内容或者是合同履行的关键节点。若没有这种约定，卖方未给钥匙可能只是一个小的违约行为，买方可以要求卖方交付钥匙并承担一定的违约责任，如迟延交付的违约金等，但不能直接解除合同。
如果合同约定了特定时间交付钥匙且未交付构成严重违约，足以影响到合同目的实现，那么买方可能有权解除合同。但这需要依据合同的具体条款进行判断。
二、二手房买卖合同怎么解除
二手房买卖合同的解除有以下几种方式：
（一）协商解除
买卖双方协商一致，可以解除合同。这是最简便的方式，双方就解除合同的相关事宜，如是否有违约责任、已付款项的退还等达成一致意见后，签订解除协议即可。
（二）约定解除
如果二手房买卖合同中约定了解除合同的条件，当条件成就时，享有解除权的一方可以解除合同。例如合同中约定一方迟延付款达到一定期限，另一方有权解除合同。
（三）法定解除
1. 因不可抗力致使不能实现合同目的。比如突发自然灾害导致房屋严重损毁，合同无法继续履行。
2. 在履行期限届满之前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务。像卖方明确表示不卖房子了或者将房子又卖给他人等情况。
3. 当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行。
4. 当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的。例如房屋存在严重质量问题无法正常居住等。
解除合同应当通知对方，合同自通知到达对方时解除。如果存在争议，可以通过诉讼或者仲裁解决。
三、买卖商品房如何解除合同
解除买卖商品房合同有以下几种常见情形：
（一）协商解除
买卖双方协商一致，可以解除合同。这需要双方就解除合同的意愿、已履行部分的处理、违约责任等达成一致意见，并签订解除协议。
（二）法定解除
1. 因不可抗力致使不能实现合同目的。例如发生地震、洪水等自然灾害导致房屋灭失，合同无法继续履行，当事人可以解除合同。
2. 在履行期限届满之前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务。如卖方明确表示不再卖房或者将房屋转卖给他人。
3. 当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行。比如购房者迟延支付房款，经卖方催告后仍不支付。
4. 当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的。像卖方交付的房屋存在严重质量问题，根本无法居住使用等情况。
解除合同时，应当按照法律规定或者合同约定承担相应的责任，如违约金的支付等。
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来源：临律-买卖商品房如何解除合同，商品房买卖解除合同的条件