一、门牙折断一颗可认定为工伤
门牙折断一颗是否可认定为工伤，需依据具体情况判断。
工伤认定的关键在于该伤害是否因工作原因、在工作时间和工作场所内发生。若门牙折断是在履行工作职责过程中，比如因工作遭受暴力伤害、发生意外事故等直接导致，一般可认定为工伤。例如，在建筑工地工作时，因建筑材料意外掉落砸到面部致使门牙折断；或在执行工作任务与人发生冲突被打伤门牙等情形。
但如果门牙折断是由于自身非工作相关的个人行为导致，比如工作之余与人打架斗殴、自己不慎摔倒等情况，通常难以认定为工伤。
要确定门牙折断一颗能否认定工伤，需提交相关证明材料，向当地劳动保障行政部门提出工伤认定申请，由其依据实际情况和法律规定进行综合审查判定。
二、工伤掉牙应赔偿多少钱
工伤掉牙的赔偿金额需经专业的劳动能力鉴定确定伤残等级后，结合具体情况计算。
首先，需向劳动保障行政部门提出工伤认定申请，认定为工伤后，再进行劳动能力鉴定。牙齿损伤的伤残等级认定较为复杂，例如，牙槽骨损伤长度大于20mm，牙齿脱落10个及以上可能构成七级伤残；牙槽骨损伤长度大于15mm，牙齿脱落8个及以上可能构成八级伤残；牙槽骨损伤长度大于10mm，牙齿脱落4个及以上可能构成九级伤残等。
确定伤残等级后，赔偿项目一般包含医疗费、停工留薪期工资、护理费、一次性伤残补助金等。以九级伤残为例，一次性伤残补助金为9个月的本人工资。若解除劳动关系，还会有一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金，具体标准由各省、自治区、直辖市人民政府规定。
需注意，具体赔偿金额需依据实际鉴定结果、医疗费用支出、工资水平等详细计算。建议及时收集相关证据，按法定程序处理工伤赔偿事宜。
三、工伤超过48小时如何界定
工伤认定中“48小时”的规定，是指在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的，视同工伤。若超过48小时，一般不能按此特殊情形认定为工伤，但并非绝对无法认定工伤。
对于超过48小时的情况，要从多方面综合界定。首先看疾病是否确实在工作时间和工作岗位上突发。若能证明疾病并非工作原因直接引发，而是原有疾病自然发作，即便在工作场所发病，也较难认定工伤。其次，审查发病后采取的救治措施是否合理、及时。若因客观原因导致救治延迟，且有充分证据证明发病时已处于危急状态，即便超过48小时，也可能争取认定工伤。
此外，需考虑疾病与工作环境、工作强度等因素的关联性。若能证实工作因素导致疾病突发或加重，即便超过48小时，也可能符合工伤认定条件。工伤认定需依据具体案件事实，结合相关证据和法律规定，全面、细致地审查判断。
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