一、工伤伙食补助和营养费多少钱一天
工伤伙食补助费标准各地可能有所不同。一般来说，工伤职工的伙食补助费是参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准予以确定。
在一些地区，每天的标准可能在几十元不等。例如，有的地区规定为30元/天，有的可能达到50元/天。
然而，关于营养费，在工伤保险待遇中并没有明确的“营养费”这一法定赔偿项目。但如果工伤职工因伤需要特殊营养支持，经劳动能力鉴定委员会确认后，可以从工伤保险基金支付相关费用。不过这与常规理解的固定金额的营养费有所区别，具体金额会根据实际的需求评估来确定。
二、工伤会被开除吗
一般情况下，员工遭受工伤不会被开除。
（一）法律保护方面
1. 工伤员工处于特殊的法律保护状态。根据工伤保险条例等相关法律法规，企业有责任保障工伤员工的权益，这包括在员工工伤期间提供相应的医疗救治、停工留薪期待遇等。
2. 开除工伤员工涉嫌违法解除劳动合同。如果没有法定的事由，企业仅仅因为员工工伤而将其开除，这种行为属于违反劳动合同法的行为，工伤员工可以依法维护自己的权益，要求企业恢复劳动关系或者要求企业支付违法解除劳动合同的赔偿金等。
（二）特殊情况
不过，若工伤员工存在严重违反用人单位规章制度等法定情形时，用人单位是可以解除劳动合同的。例如，工伤员工在工伤期间故意违反企业的安全规定，造成企业重大损失等情形。但这种解除也需要遵循法定的程序，并非随意为之。
三、工伤肌腱断裂一般赔偿多少
工伤肌腱断裂的赔偿金额没有一个固定的标准，会受到多种因素影响。
（一）医疗费用相关
1. 首先是受伤后的治疗花费，包括手术费、药品费、住院费等。这些费用需根据实际发生的数额进行赔偿，以医疗机构出具的发票为准。
2. 后续如果需要康复治疗，康复期间产生的合理康复费用也应由工伤保险或用人单位承担。
（二）停工留薪期工资
1. 受伤职工需要暂停工作接受治疗的期间为停工留薪期。在此期间，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。停工留薪期的长短需根据医疗机构的诊断证明和当地的相关规定确定。
（三）伤残相关赔偿
1. 如果肌腱断裂导致伤残，要进行劳动能力鉴定确定伤残等级。不同的伤残等级对应不同的赔偿标准，例如伤残补助金等，这些赔偿项目的具体金额与伤残等级、职工本人工资等因素有关。
（四）其他费用
1. 可能还涉及到护理费（如果需要专人护理）、交通费（就医产生的合理交通花费）等，都应按照实际情况进行赔偿。
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