一、达到哪些程度才算工伤
认定工伤需满足一定条件，主要包括以下方面：
一是在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的。例如在生产车间操作机器时，因机器故障导致受伤。
二是工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害的。比如上班前在车间准备生产工具时受伤，下班后清理工作现场时受伤等。
三是在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害的。像保安在工作时为阻止不法分子进入单位而受到伤害。
四是患职业病的。如长期在粉尘环境中工作患上尘肺病。
五是因工外出期间，由于工作原因受到伤害或者发生事故下落不明的。例如销售人员出差拜访客户途中发生交通事故受伤。
六是在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的。
此外，法律、行政法规规定应当认定为工伤的其他情形，也可认定为工伤。
二、轻微骨裂算十级工伤吗
轻微骨裂是否算十级工伤，不能一概而论，需要根据具体情况，结合相关鉴定标准来确定。
从工伤认定角度看，职工在工作时间、工作场所内，因工作原因受到事故伤害等符合法定情形的，应认定为工伤。在认定为工伤后，需进行劳动能力鉴定来确定伤残等级。
对于十级工伤的判定，根据《劳动能力鉴定 职工工伤与职业病致残等级》相关标准，身体各部位骨折愈合后无功能障碍或轻度功能障碍者，有可能被评定为十级伤残。但轻微骨裂若愈合情况良好，未对身体功能产生任何影响，可能达不到十级伤残标准；若骨裂虽轻微，但愈合后对相应部位功能产生一定的轻度影响，则有可能被鉴定为十级工伤。
总之，轻微骨裂是否构成十级工伤，要以专业的劳动能力鉴定机构作出的鉴定结论为准。
三、中午吃饭摔伤算不算工伤
一般情况下，中午吃饭摔伤不算工伤。工伤的认定需要满足一定的条件，根据相关法律规定，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害等情形才可认定为工伤。
具体分析如下：
从工作时间看，中午吃饭时间通常不属于法定的工作时间，而是职工的休息、用餐间歇。
从工作场所看，若在单位食堂等常规用餐区域摔伤，此处一般也并非直接从事工作的场所。
从工作原因看，吃饭是为了满足个人生理需求，并非因履行工作职责导致摔伤。
然而，也存在特殊情况。例如，单位安排中午必须在指定场所就餐，且就餐与工作紧密相关，比如因工作需要在就餐时进行紧急的工作沟通、安排等，在此期间摔伤，有可能被认定为工伤，但需要提供充分的证据证明摔伤与工作存在直接关联。总之，通常中午吃饭摔伤不属于工伤范畴，特殊情形需具体分析认定。
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