一、定金超出20%的部分可以退还吗
定金超出20%的部分通常可以退还。
根据法律规定，定金的数额由当事人约定，但不得超过主合同标的额的20%。超出这一比例的部分，不产生定金的效力。
若合同履行过程中出现纠纷，交付定金一方主张退还超出20%的部分，一般会得到法律支持。比如，主合同标的额为100万元，那么合法的定金最多为20万元。若交付了30万元定金，其中10万元就属于超出部分。在符合法定或约定情形时，交付方有权要求收受方退还这10万元。
收受定金一方不能以定金性质为由拒绝退还超出部分。不过，具体退还情况需结合合同约定、实际履行状况等因素综合判断。若双方对超出部分另有约定且不违反法律强制性规定，依约定处理。总之，超出20%的定金部分原则上可退还，但要依据具体案件事实和证据来确定最终结果。
二、采购合同定金不能超过多少
采购合同定金不能超过主合同标的额的百分之二十。这是由法律明确规定的。
从法律角度而言，定金具有担保性质。若约定的定金数额超过主合同标的额百分之二十，超过的部分不产生定金的效力。比如采购合同标的额为一百万元，那么定金最多只能约定二十万元。若约定三十万元定金，其中二十万元产生定金效力，另外十万元不具有定金性质。
在实际签订采购合同时，双方应遵守该规定。如果一方交付的定金超过法定比例，另一方接受且未提出异议，超出部分虽不具备定金效力，但可能因双方后续行为产生其他法律效果。在合同履行过程中，若收受定金一方不履行约定义务，应当双倍返还定金；给付定金一方不履行约定义务，无权要求返还定金。不过，这都应在法定定金限额范围内遵循相应规则。
三、没有立合同定金还算订金吗
定金与订金在法律上有不同含义，即便没有订立合同，判断款项属于定金还是订金，需依据具体情形。
若交付款项时，双方虽无书面合同，但有口头约定或其他证据表明该款项性质为定金，且符合定金的法律特征，比如具有担保合同履行的性质，给付方不履行约定债务无权要求返还，收受方不履行约定债务需双倍返还等，那么该款项应认定为定金。
若没有证据证明双方有将款项约定为定金的意思表示，且不存在符合定金法律特征的情况，那么该款项通常应认定为订金。订金一般仅具有预付款性质，在合同未履行时，收受方应如数返还。
总之，没有立合同不必然决定款项是定金还是订金，关键在于款项交付时双方的真实意思表示以及实际履行情况等因素，需结合具体证据和事实进行综合判断。
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来源：临律-没有立合同定金还算订金吗，没有合同定金不退合法吗