一、开发商定金不退找哪个部门投诉
若开发商定金不退，可考虑向以下部门投诉：
其一，房地产管理部门。各地的住房和城乡建设局或房地产管理局，对房地产市场具有监管职责。开发商在销售过程中的定金退还问题属于其监管范畴，可向其反映情况，通过行政手段促使开发商解决问题。
其二，消费者协会。消费者协会旨在保护消费者合法权益，若认为开发商不退定金的行为侵害了自身合法权益，可向消协投诉。消协会进行调解，以推动双方协商，寻求合理解决方案。
其三，工商行政管理部门。该部门负责维护市场经营秩序，若开发商在定金收取及退还环节存在违法违规经营行为，如欺诈、霸王条款等，工商部门可依法介入调查并处理。
在投诉前，务必保留好相关证据，如认购协议、定金收据、与开发商沟通的记录等，以便相关部门更清晰了解情况，高效处理投诉。
二、开发商定金不退合法吗
开发商定金不退是否合法，需视具体情形而定。
若购房者因自身原因，如无正当理由突然反悔，不履行认购协议中约定的后续购房义务，按照定金罚则，开发商有权不退定金。定金的作用在于担保合同的履行，给付定金一方不履行约定债务的，无权要求返还定金。
然而，若存在以下情形，开发商不退定金则不合法：一是开发商方面存在违约行为，比如未按认购协议约定的时间、条件与购房者签订正式购房合同；二是认购协议本身存在无效或可撤销的情形，像协议内容违反法律法规强制性规定，或者因重大误解、欺诈、胁迫等原因签订；三是不可归责于双方的事由导致购房合同无法订立，例如不可抗力因素，或者政府出台新政策导致购房者失去购房资格等。
在遇到开发商定金不退的情况时，购房者应仔细分析自身及开发商的履约情况，收集相关证据，通过协商、调解或诉讼等合法途径维护自身权益。
三、怎么和开发商协商退定金
与开发商协商退定金，需做好以下几点：
首先，了解定金性质和合同约定。明确所交定金在认购协议等相关合同中的规定，清楚何种情形下可退定金。若开发商存在违约行为，如擅自变更房屋规划、质量问题等，这构成协商退定金的有力理由。
其次，准备充分证据。收集与购房相关的所有材料，如认购书、付款凭证、聊天记录、宣传资料等，若开发商曾有虚假宣传或其他违约证据，要整理留存，以在协商时增加说服力。
再者，选择合适协商时机和方式。可直接前往售楼处，与销售人员沟通，表明退定金诉求，态度要坚定且理性，说明退定金原因，如自身经济状况变化无法继续购房等。若与销售人员沟通无果，可要求与销售经理等上级人员协商。必要时，以书面形式发送函件，阐明退定金理由和法律依据，通过邮政快递送达并保留凭证。
若协商仍无法解决，可考虑寻求消费者协会、住建部门等第三方介入调解，或咨询律师通过法律途径维护自身权益。
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