一、工伤事故包,工头承担什么责任
在工伤事故中，包工头需承担的责任，需根据具体情况分析：
若包工头具备合法用工主体资格，那么其作为用人单位，应按照工伤保险相关规定，承担工伤赔偿责任。包括支付医疗费、停工留薪期工资、伤残津贴等一系列法定赔偿项目，为受伤职工提供必要的救治和保障。
若包工头不具备合法用工主体资格，将工程或业务分包给其的发包方需承担工伤保险责任。而包工头往往要对工伤职工的损害承担连带赔偿责任。比如，一些建筑工程中，小包工头没有相应资质承接工程，发生工伤事故后，其与具备资质的发包方要对受伤工人的损失连带赔偿，赔偿范围涵盖医疗费用、残疾赔偿金、误工费等合理损失。
此外，若工伤事故是因包工头的故意或重大过失导致，其可能还需承担相应的行政责任，甚至刑事责任。
二、凭门诊病历可以认定工伤吗
仅凭门诊病历通常不能认定工伤，工伤认定需要综合多方面因素及材料来确定。
一方面，门诊病历只是记录了职工的病情、诊断等医疗信息，能证明职工身体存在一定病症或受伤情况。但工伤认定是对职工所受伤害是否与工作存在因果关系的判定，门诊病历本身无法直接体现伤害是在工作时间、工作场所，因工作原因导致的。
另一方面，根据相关规定，申请工伤认定需提交一系列材料，如工伤认定申请表，其中应包含事故发生的时间、地点、原因等详细信息；与用人单位存在劳动关系（包括事实劳动关系）的证明材料；医疗机构出具的诊断证明书等。除门诊病历外，还需要其他证据相互印证，形成完整的证据链。
例如，还需要有工友证言、用人单位证明、监控视频等能证实伤害发生经过且与工作相关的材料。所以，不能仅凭门诊病历认定工伤。
三、如何认定是否为工伤
工伤的认定需要综合多方面因素，主要依据《工伤保险条例》的相关规定。
一是工作时间和工作场所。在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，通常可认定为工伤。例如在正常上班时间，在单位车间操作机器时受伤。
二是工作时间前后。工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害的，也属于工伤范畴。比如提前到单位准备工作设备时受伤。
三是履行工作职责。在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害的，应认定为工伤。
四是职业病。患职业病的，需经过专业机构诊断鉴定，若确定是因工作原因导致的职业病，可认定工伤。
此外，因工外出期间，由于工作原因受到伤害或者发生事故下落不明的；在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的等情形，也可认定为工伤。但存在故意犯罪、醉酒或者吸毒、自残或者自杀等情形的，不得认定为工伤。
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来源：中国法院网-如何认定是否为工伤，如何界定是否工伤