一、房东单方面违约怎么起诉
若房东单方面违约，起诉可按以下步骤进行：
（一）准备证据
1. 租赁合同：这是最关键的证据，证明双方的租赁关系及约定的权利义务。
2. 违约证据：如房东要求提前解约的通知（短信、书面通知等），能证明房东违约行为的聊天记录、通话录音等。
3. 自身损失证据：若因房东违约产生了经济损失，例如重新找房的费用、搬家费用等相关票据。
（二）确定管辖法院
通常为房屋所在地的基层人民法院。
（三）起草起诉状
1. 写明原告（租客）和被告（房东）的基本信息，包括姓名、性别、住址、联系方式等。
2. 阐述诉讼请求，如要求房东承担违约责任、赔偿损失、继续履行合同等。
3. 陈述事实和理由，详细说明房东的违约行为及给自己造成的影响。
（四）向法院立案
将起诉状和证据一并提交给法院立案庭，按要求缴纳诉讼费用。立案后等待法院通知开庭，在庭审中积极举证、辩论，维护自己的合法权益。
二、没签合同房东收房子怎么处理
如果没签合同房东要收房子，可以按以下方式处理：
1. 收集证据。例如支付租金的记录（转账记录、收条等）、聊天记录、房屋居住相关的票据等，用以证明存在事实上的租赁关系，包括租赁的起始时间、租金标准等内容。
2. 与房东协商。向房东表明虽然没有签订书面合同，但存在事实上的租赁关系，要求房东给出合理的收房理由。如果是房东违约，要求其承担相应的责任，比如退还剩余租金、给予适当赔偿等。
3. 寻求调解。如果协商不成，可以请求居委会或者街道办事处等基层组织进行调解，争取达成一致的解决方案。
4. 提起诉讼。若调解也无法解决问题，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼，凭借收集的证据要求法院维护自己的合法权益，包括继续履行租赁关系或者要求房东赔偿因提前收房给自己造成的损失等。
三、房东单方面毁约能不退房吗
如果房东单方面毁约，租客不能简单地不退房。
从法律角度看，租赁合同是具有法律效力的合同。如果房东毁约，租客有如下权利和情况：
1. 要求房东承担违约责任。租客可以要求房东赔偿因毁约造成的损失，例如租客已经为租赁房屋进行的合理装修、因搬家产生的额外费用等。
2. 继续履行合同的权利。如果租客希望继续居住，在合同有效的情况下，可以要求房东继续履行租赁合同，房东不能强行驱赶租客。但如果房东的毁约行为是基于一些法定事由，例如房屋被征收、征用等不可抗力因素，则另当别论。
3. 协商解决。租客可以和房东协商，尝试达成新的协议，例如调整租金、租赁期限等，以继续维持租赁关系。
然而，租客也不能以房东毁约为由无限制地霸占房屋。如果双方无法协商解决争议，可以通过向法院提起诉讼等法律途径解决纠纷。
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来源：中国法院网-房东单方面毁约能不退房吗，如果房东单方面违约怎么办