一、不给员工缴社保应该向哪里投诉
如果企业不给员工缴纳社保，可以向以下部门投诉：
1. 社会保险经办机构。社会保险经办机构负责本地区社会保险事务的管理和服务工作，员工可以向其反映企业未缴纳社保的情况，经办机构有责任对企业的社保缴纳情况进行监督检查，并责令企业限期补缴。
2. 劳动监察部门。劳动监察部门有权对用人单位遵守劳动法律法规的情况进行监督检查，社保缴纳属于劳动法律法规规定的用人单位的义务范畴。员工向劳动监察部门投诉后，劳动监察部门会进行调查，如果情况属实，会要求企业依法补缴社保，并可能对企业处以相应的罚款等处罚措施。
3. 税务部门。在一些地区，社保费用由税务部门统一征收，这种情况下，税务部门也会对企业社保缴纳情况进行监管，员工也可以向税务部门反映企业未缴纳社保的问题。
二、不给员工交社保什么后果
用人单位不给员工交社保，会面临多方面严重后果：
从行政责任角度看，劳动保障行政部门可责令其限期改正；若逾期不改，将对用人单位处应缴社会保险费数额一倍以上三倍以下罚款，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五百元以上三千元以下罚款。
从民事赔偿责任角度讲，员工因用人单位未缴纳社保，在遭受工伤、医疗、失业、生育等相关待遇损失时，用人单位需承担赔偿责任。例如员工生病就医本可由医保报销部分费用，因单位未交社保，该费用就得由单位承担。
从员工维权角度出发，员工有权解除劳动合同，并要求用人单位支付经济补偿。经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。
此外，企业还可能面临因违反劳动法律法规而导致的社会声誉受损等间接后果，影响企业长远发展。
三、不给员工买保险犯法吗
根据现有的信息显示，企业未向雇员提供必要的保险是明确违反法律规定的行为。
需要特别指出的是，以下是有关其违法性的详细阐释：首先，依据我国于2010年颁布实施的《中华人民共和国社会保险法》第五十八条明确规定，用人单位必须在员工正式开始工作后的三十天内为他们完成社会保险的登记手续。
若未能履行此项义务，相关社会保险经办机构有权核定应付的社会保险费。
而若该事项仍未得到妥善处理，社会保险行政部门则有权利责令用人单位限期改正，同时给予相应的处罚措施。
企业若未按时为员工缴纳社保，未来必将面临严峻的风险和严重的后果。
尤其在这样的情况下，员工可能就此事采取举报、投诉或仲裁等行动而导致企业被强制要求补缴社保或者进行经济赔偿，情况更为恶劣者甚至可能引发社保核查，而核查范围将涵盖全体员工，由此对企业带来的影响无疑将是无法估量的。
值得强调的是，当员工因为工作原因遭受工伤或意外伤害时，如果企业没有事先为员工购买足额的社保作为保障，那么企业不得不在此时独立承担起工伤赔偿责任，对于企业来说这无疑是一笔沉重的经济负担。
若企业有适当的保险覆盖，便可以通过保险来分担相应的费用，从而减轻自身的负担。
《中华人民共和国社会保险法》第五十八条
用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。未办理社会保险登记的，由社会保险经办机构核定其应当缴纳的社会保险费。
自愿参加社会保险的无雇工的个体工商户、未在用人单位参加社会保险的非全日制从业人员以及其他灵活就业人员，应当向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。
国家建立全国统一的个人社会保障号码。个人社会保障号码为公民身份号码。
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来源：中国法院网-不给员工买保险犯法吗，不给员工买保险的处罚