一、在北京怎么要农民工工资
农民工索要工资，可按以下途径：
一是与用人单位协商。农民工应主动与施工单位、包工头沟通，明确表达自身诉求，要求支付工资，留存沟通记录。
二是向相关部门投诉。可向北京市劳动监察部门反映，准备好劳动合同、工作证、考勤记录、工资条等能证明劳动关系及工资情况的材料。监察部门会依法调查处理，责令用人单位支付工资。也可向住建等行业主管部门反映，尤其在建设工程领域存在工资拖欠的情况。
三是申请劳动仲裁。若协商无果，农民工可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。需提交仲裁申请书、证据材料等。仲裁委受理后会安排开庭审理，依法作出裁决。
四是通过诉讼解决。对仲裁结果不满意或用人单位不履行仲裁裁决的，可向法院提起诉讼。由法院审理判决，并可申请强制执行，以保障工资得以支付。
二、在北京拖欠农民工工资找谁曝光
若在北京遭遇拖欠农民工工资情况，可通过以下途径曝光：
一是媒体渠道。可向北京当地有影响力的电视台民生类节目反映，这类节目通常关注民生热点，对拖欠工资等侵害劳动者权益的现象会进行曝光和追踪报道；也可联系知名报纸、新闻网站的相关板块，以书面形式说明情况，他们有较大影响力，能引起社会广泛关注。
二是网络平台。利用社交媒体平台，在遵守法律法规和平台规则的前提下，详细描述拖欠工资的事实，但要注意提供真实准确信息，避免不实陈述。此外，一些专门的维权论坛、社区也是不错选择，能得到众多网友支持与建议。
三是政府部门官方平台。北京人力资源和社会保障局官网设有举报投诉入口，通过正规渠道举报投诉，相关部门核实后可能会对不良企业进行公开通报，起到曝光作用；北京市住建委等部门对于建筑领域拖欠农民工工资问题也高度关注，可通过其官方渠道反映并推动解决。
三、在工地干活老板不给钱也不打欠条我该怎么办
若在工地干活老板不给钱且不打欠条，可按以下步骤维护自身权益：
首先，收集能证明劳务关系及工作内容、工作量的证据。如工作证、工作服、考勤记录、与老板及工地管理人员关于工作安排、工资结算的聊天记录、通话录音等。即便没有欠条，这些证据也能佐证劳务事实和工资约定。
其次，尝试与老板协商。选择合适时间和地点，平和沟通，明确要求支付工资，并全程录音，若协商成功，让老板出具书面还款承诺。
若协商无果，向劳动监察部门投诉。准备好收集的证据，详细说明情况，劳动监察部门会介入调查，责令老板支付工资。
还可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。这是较为有效的法律途径，仲裁委员会会依法审理并裁决。若对仲裁结果不满意，还能在规定时间内向法院提起诉讼。
通过合法合理途径，积极维护自身获得劳动报酬的权利。
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来源：中国法院网-在工地干活老板不给钱也不打欠条我该怎么办，工地上打工老板不给钱怎么办