食品经营许可证过期了怎么换证,食品经营许可三证合一

法律普法百科 编辑:汤诺

食品经营许可证过期了怎么换证,食品经营许可三证合一

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食品经营许可证怎么办理

随着人们生活水平的提高,对于食品安全问题的关注度也越来越高。而食品经营许可证就是保障消费者饮食安全的重要手段之一,不仅是政府对于企业进行监管和管理的依据,也是消费者购买放心、安全食品的保障。

1.什么是食品经营许可证?

食品经营许可证主要用户规范食品经营许可活动,加强食品经营监督管理,保障食品安全,只要是从事食品销售和餐饮服务活动,应当依法取得食品经营许可。

食品经营许可实行一地一证原则,即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动,应当取得一个食品经营许可证。食品经营许可证发证日期为许可决定作出的日期,有效期为5年。


⚠️注意:如企业未取得《食品经营许可证》,任何单位和个人不得经营食品销售和餐饮服务业务,包括但不限于所有从事食品生产经营的加工厂、门店及摊档等。

2.哪些经营范围需要办理?1)食品经营主体业态

食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂

2)食品销售经营者

食品批发配送商、食品批发销售商、商场超市、食杂店、食品自动售货商

3)餐饮服务经营者

特大型/大型/中型/小型/微型餐饮、集体用餐配送单位、中央厨房

4)单位食堂

学校(含托幼机构)食堂、机关企事业单位食堂、养老机构食堂、工地食堂、其他食堂

5)食品经营项目

预包装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、散装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、特殊食品销售(保健食品生产、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品)、其他类食品销售;热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售(含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕)、自制饮品制售(不含使用压力容器制作饮品、不含自酿白酒)、其他类食品制售

3.办理食品经营许可证的条件?

1)申请食品经营许可,应当先行取得营业执照等合法主体资格;

2)具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;

3)具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;

4)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;

5)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;

6)法律、法规规定的其他条件。

4.办理食品经营许可证所需材料?

每个地区所需材料可能略有不同,一般所需材料如下:

1)《食品经营许可证》申请书;

2)公司营业执照副本复印件;

3)企业需提供有效身份证明和企业法人资格认定书;

4)还需提供与所从事行业相关联的专业技术资质或者职称;

5)则需要提供与所从事行业相关联的设施设备租赁合同或房屋租赁合同等;

6)食品安全管理制度文本;

7)食品经营场所平面图。

5.上海食品经营许可证的办理流程?

1)申请:申请人向许可管理机关提出相关许可申请,提交相应的申请材料。

2)受理:许可管理机关收到申请后,对申请材料进行形式审查,符合要求的,作出受理决定;对申请材料不齐全或者不符合法定形式的,当场或者在5日内一次告知申请人需要补正的全部内容。

3)审查:许可管理机关对申请人提交的申请材料进行审查,并根据需要组织现场核查。

4)决定:作出准予行政许可决定的,自作出决定之日起30日内向申请人颁发食品经营许可证;作出不予许可决定的,应当出具不予许可决定书,并告知申请人依法享有申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。

5)备案:许可管理机关对批准许可以后的食品经营者提交的食品经营许可备案材料进行备案。


一般情况下准备的资料齐全,所有流程办理完成需要8-20个工作日左右。申请食品经营许可,应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。食品经营许可证有效期一般为5年,到期前需提前一个月办理延期,否则食品经营许可证将被取消。


上海食品经营许可证的办理是涉及食品行业的企业必须经过的重要步骤。

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食品经营许可证几年有效

亲爱的小伙伴们,在咱们这个美食遍地的时代,想要合法地经营食品生意,申请食品流通许可证可是至关重要的一步。那到底申请这个许可证需要哪些手续呢?且听我慢慢道来。

首先,您得准备好一系列的材料。比如说营业执照副本及其复印件,这就像是您进入食品流通领域的“身份证”。还有法定代表人或者负责人的身份证明,这能证明您是有资格来操持这摊事儿的。

据相关数据显示,有超过 60%的申请者在准备材料这一环节就出现了问题,不是少了这个,就是漏了那个。所以,大家一定要仔细核对,千万别马虎。

接下来,您还得有经营场所的使用证明。比如说租赁合同或者房产证明,这能证明您有一个合法合规的经营场地。就像一个安稳的“家”,让您的食品有个安心的“住所”。

另外,食品安全管理制度也是必不可少的。这包括食品进货查验制度、食品销售卫生制度等等。专家建议,在制定这些制度的时候,一定要结合自身的经营实际,确保制度能够真正落地执行。

总之,申请食品流通许可证的手续虽然看起来有点繁琐,但只要您认真准备,按照规定一步步来,就一定能够顺利拿到许可证,开启您的美食事业之旅。

小伙伴们,加油吧!为了咱们舌尖上的安全,为了那份对美食的热爱,冲呀!

总结:本文详细为您介绍了申请食品流通许可证的手续,包括准备材料、经营场所证明以及食品安全管理制度等,希望能帮助您顺利拿到许可证,开启美食经营的大门。

无论你是想开一家餐馆、超市,还是从事食品线上销售,都需要办理食品经营许可证。这篇指南将为你详细介绍办理的条件、所需材料和具体流程,让办证不再复杂。


一、办理条件合法主体资格:企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户,都得先拿到营业执照。而机关、事业单位、社会团体等要办单位食堂的,就以登记证或执照上注明的主体作为申请人。合适的经营场所:得有和你经营食品的品种、数量相匹配的食品原料处理、加工、销售以及贮存的地方。这个场所环境必须干净整洁,而且要和那些有毒有害的地方,还有其他污染源保持一定距离。比如说,工厂旁边的垃圾处理站,或是散发异味的化工企业周边,都不适合作为食品经营场所。齐全的设备设施:要配备和经营食品种类、数量相符的经营设备。同时,消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤,还有处理废水、存放垃圾和废弃物的设备设施也不能少。像超市要有摆放整齐的货架、冷藏冷冻食品的冷柜;饭店就得有能把餐具洗干净、消好毒的设备,以及让厨房空气流通的换气扇等。专业人员与规章制度:得有专职或者兼职的食品安全管理人员,还得制定保证食品安全的规章制度。这些制度包括从食品进货查验,到从业人员健康管理,再到万一发生食品安全事故该怎么处理等方方面面。合理布局与流程:设备的摆放和食品加工销售的流程要合理安排,不能让还没加工的食品和直接能吃的食品混在一起,原料和成品也要分开,避免食品接触到有毒、不干净的东西。拿饭店厨房来说,洗菜的地方、切菜配菜的地方、炒菜做饭的地方、做面食的地方,都得分清楚,生的食材和熟的食物也要分开存放和加工。符合其他法规要求:必须遵守法律、法规规定的其他条件,比如食品生产经营用水得符合国家生活饮用水卫生标准。


二、办理所需材料食品经营许可申请书:在当地食品药品监督管理部门官网或者政务服务中心窗口都能获取,按要求如实填写就行。主体资格证明文件复印件:营业执照副本复印件,如果是单位食堂,就提供对应的登记证或执照复印件,复印件要清晰,能看清楚上面的所有信息。设备设施布局与操作流程文件:画出经营场所主要设备设施的布局图,要标清楚货架、冰柜、炉灶等设备的位置。还要写清楚食品加工、销售的操作流程,像饭店要说明一道菜从洗菜切配到烹饪上桌的步骤。食品安全规章制度:包含食品安全自查制度,定期检查经营场所的食品安全情况;从业人员健康管理制度,要求员工定期体检办健康证;进货查验记录制度,每批食品进货都要做好记录;食品安全事故处置制度,提前想好出了问题怎么处理。特殊情况材料(自动售货设备):要是通过自动售货设备卖食品,得准备设备的产品合格证明,说明设备具体放在哪儿,提供经营者的名称、住所、联系方式,以及打算怎么公示食品经营许可证。委托办理材料:要是你找别人帮你办许可证,代理人得提交你签字盖章的授权委托书,还有代理人自己的身份证复印件。申请人身份证明材料:申请人本人的身份证复印件,复印件要和原件一致,并注明 “与原件一致”,再签上名字或者盖上章。从业人员健康证复印件:根据经营场所面积、员工数量等情况,提供相应数量的健康证复印件,证明员工身体健康,没有妨碍食品安全的疾病。食品经营安全承诺书:承诺会遵守食品安全相关法律法规,保证经营的食品符合安全标准,可以在相关部门网站下载模板,签字盖章后提交。


三、办理流程精心准备申请材料:严格按照上面说的要求,把所有材料准备齐全,保证材料真实、有效。所有复印件都要写上 “与原件一致”,然后签上申请人的名字或者盖上单位公章。提交申请:有线上和线下两种方式。线上可以登录当地政务服务网,按照系统提示一步步上传材料提交申请;线下就去当地政务服务中心的食品经营许可办理窗口,把准备好的材料交给工作人员。提交申请后,如果材料有能当场改的错误,当场就能更正;要是材料不全或者格式不对,工作人员会当场或者在 5 个工作日内,一次性告诉你要补充修改的全部内容。材料都齐了,格式也符合要求,或者按要求把所有材料都补正了,就会被受理,还会拿到一张受理通知书。审查环节:食品药品监督管理部门会仔细审查提交的申请材料。有些情况,还得实地去经营场所核查。不过,要是只申请卖预包装食品(不含冷藏冷冻食品),或者只是变更食品经营许可,而且不改变经营场所的设施和布局,那就可能不用现场核查。现场核查的时候,至少会有 2 个核查人员,他们会填写食品经营许可现场核查表,记录核查情况,核查完了,要让申请人核对,没问题的话,核查人员和申请人都得在上面签字或者盖章。作出决定:一般来说,从受理申请那天算起,20 个工作日内会给出是不是准予许可的决定。要是情况特殊,经过批准可以延长 10 个工作日。有关部门会根据申请材料审查和现场核查的结果来判断。符合条件的,就会作出准予经营许可的决定,然后在作出决定那天起 10 个工作日内,给申请人颁发食品经营许可证;不符合条件的,也会马上给出不予许可的书面通知,还会说明为啥不给批,同时告诉申请人有申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。领取许可证:申请人收到领取许可证的通知后,带上能证明自己身份的有效证件,去指定地点就能领到食品经营许可证。要是不方便去领,也可以选择让工作人员邮寄给你。


四、场所特别要求环境整洁与距离要求:经营场所要和食品经营的规模、种类相适应,环境必须整洁干净,远离垃圾处理厂、化工企业、污水排放点这些污染源,防止食品被污染。设备设施齐全完备:根据经营食品的不同,配备相应的设备设施。食品销售场所要有合适的货架摆放商品,卖冷藏冷冻食品的要有冷柜;餐饮服务场所得有清洗、消毒餐具的设备,良好的通风设备来排出油烟和异味,还有防蝇、防鼠的设施。布局合理与流程清晰:经营场所内设备布局要合理,食品加工销售的流程要设计好,防止生熟食品交叉污染。比如,餐饮厨房要把粗加工、切配、烹饪、面点制作等功能区分开,生的食材和做好的食物要分开存放、分开加工。用水与包装安全:食品生产经营用水必须符合国家规定的生活饮用水卫生标准。直接入口的食品,要用无毒、干净的包装材料、餐具、饮具和容器,避免食品被二次污染。场所合法性:经营场所所在的建筑得是合法建筑。如果是公众聚集的经营场所,在开业之前,得先办好营业执照等合法手续。人员与贮存运输要求:食品生产经营人员要注意个人卫生,工作的时候要把手洗干净,穿上干净的工作服、戴上帽子。卖没有包装的直接入口食品,要用无毒、清洁的容器、售货工具。食品贮存、运输和装卸用的容器、工具和设备必须安全、卫生,要保持干净,符合食品保存需要的温度、湿度等特殊条件,绝对不能把食品和有毒有害物品放在一起贮存、运输。

餐饮店除了营业执照,还需要食品经营许可证。在上海,营业执照已实现电子化,之后,食品经营电子许可证也将推广。3月11日,上海市浦东新区首批食品经营电子许可证发放。从申办到领取,实现全程电子化“零跑动”。

“指尖”办证“零跑动”

“没想到都不用出办公室,半天就完成了食品经营许可申领的全过程!”

最近,瑞幸旗下的一家咖啡店正在紧锣密鼓筹备新店开业计划,公司按经验为食品经营许可申领预留了一周的时间。了解到这一情况后,“施文英服务企业职工创新工作室”主动向企业推荐了浦东市场监管局推出的“无纸化全程网办+电子证无介质应用”食品经营许可申办模式。

“原本无论是窗口还是邮寄,单领纸质许可证这一步就需要至少一天时间。现在只要线上提交食品经营许可申领,很快公司一网通办的账号里就可收到数字化许可证,再下载到门店的电子屏上,所有开业前关于食品经营许可证的筹备就都完成了。”该门店负责人介绍道。

从“纸间”到“指尖”,从“企业跑”到“云端办”,这样“指尖上的便利”让企业由衷赞叹。

通过“一网通办”申领下载

2024年实施的《上海市食品经营许可和备案管理实施办法》明确规定,食品经营许可电子证书与纸质证书具有同等法律效力。在全程网办的基础上,企业可以根据需求,选择纸质食品经营许可证,或是通过一网通办平台自行下载电子许可证后,开展日常经营活动。

全程网办为办理人提供了实实在在的便利。一方面,食品经营电子许可证一经签发,企业只需通过“一网通办”即可申领、下载、使用。而有证的企业申请延续、变更、注销等业务时,无需提交许可证正副本纸质件亦可办理,真正实现了办证零跑动。审批电子化,既为企业节省了办事成本,又解决了纸质证书保管、补办等麻烦。

另一方面,电子许可证可广泛应用于经营主体身份信息共享、亮证经营等多种场景,使相对人仅凭手机即可轻松应对各种业务需求。

最后,电子许可证平台可自动调取、核验信息,人工审核也被“优化”,审批效能大幅提升,推动了政府服务向智能化、轻量化转型升级。

对于可能存在的因跨地区经营、特定业务需要等原因,仍需纸质许可证的情况,浦东市场监管局保留了线下实体许可证制证送达及邮寄服务,传统服务方式与智能化服务创新并行,满足企业多元化证照申办需求。

立足“互联网+政务服务”建设要求,浦东市场监管局将坚持以企业感受度作为评价标准,依托施文英工作室“服务矩阵”,进一步深化准营准入改革创新,扩宽电子证照应用场景,探索深化政务服务数字化转型,以服务能级的提升持续推动浦东国际化一流营商环境建设。

澎湃新闻高级记者 邹娟

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