一、公司违规辞退怎么赔偿
公司违规辞退员工，需承担相应赔偿责任。赔偿标准依据《劳动合同法》规定执行。
首先，支付经济赔偿金。经济赔偿金是经济补偿标准的二倍。经济补偿按劳动者在本单位工作的年限计算，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。
其次，若劳动者月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的，向其支付经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，向其支付经济补偿的年限最高不超过十二年。
员工被公司违规辞退，应收集好相关证据，如劳动合同、工资条、工作证、考勤记录、辞退通知等，通过与公司协商、向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁等合法途径，维护自身合法权益，要求公司支付相应赔偿。
二、老板想辞退能拿赔偿吗
老板辞退员工，员工能否获得赔偿需视具体情形而定：
首先，若属于违法辞退，比如无正当理由、未遵循法定程序等，员工有权获得赔偿。赔偿标准通常是按经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
其次，若因劳动者存在过错，如严重违反用人单位的规章制度、严重失职给用人单位造成重大损害等，用人单位辞退无需支付赔偿。
最后，若是符合非过失性辞退情形，如劳动者不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作等，用人单位需支付经济补偿。
员工要判断自身情况，若认为老板辞退行为违法或应支付补偿而未支付，可通过合法途径维权，如与用人单位协商、向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁等。
三、债权请求权和物权请求权区别
酒店辞退厨师的赔偿需根据不同情形确定：
-合法辞退且无需补偿：若厨师存在严重违反酒店规章制度、严重失职给酒店造成重大损害等符合《劳动合同法》第三十九条规定的情形，酒店辞退无需支付赔偿。
-合法辞退但需支付经济补偿：符合《劳动合同法》第四十条、四十一条规定的情形，如厨师不能胜任工作经培训或调岗仍不能胜任等，酒店应支付经济补偿。经济补偿按厨师在酒店工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向其支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向其支付半个月工资的经济补偿。
-违法辞退需支付赔偿金：若酒店辞退厨师不符合法定情形，属于违法解除劳动合同，应依照经济补偿标准的二倍向厨师支付赔偿金。月工资是指厨师在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。若厨师月工资高于当地上年度职工月平均工资三倍的，向其支付经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，支付年限最高不超过十二年。
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来源：临律-债权请求权和物权请求权区别，债权请求权和物权请求权的竞合