上饶在哪个位置,上饶市简介

上饶在哪个位置，上饶市简介

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上饶在哪个省哪个城市

（央视财经《消费主张》）江西上饶，位于长三角经济区、海西经济区和鄱阳湖生态经济区的交汇处。自古就有“上乘富饶、生态之都”之称。

江西上饶境内河网交错、水源丰富，盛产各种淡水鱼。上饶人有一句俗语，叫做“闻见鱼腥，打破饭甑。”由此可见上饶人对鱼的喜爱。《消费主张》记者来到上饶寻找夜市美食的第一步，自然就是吃鱼。

上饶市有很多鱼馆，但是每家都有自己独特的味道。美食爱好者张曦带《消费主张》记者来的这家，便是其中生意比较火爆的一家。

这两份鱼是用大盆端上来的，一盆红，一盆白。一盆口味重，一盆口味轻。用的是鳙鱼，一鱼两吃，两种口味配合起来吃，才相得益彰。

《消费主张》记者：好鲜啊！怪不得你们这么喜欢吃鱼呢，你们的鱼果然好吃！

辣汤的鱼里面还加了薄荷，香辣的同时还有一股特殊的薄荷香味。

上饶人口味比较重，吃鱼的时候，最喜欢的口味，就是辣汤红烧。

三清湖位于上饶的三清山脚下，面积10平方公里。是上饶市的饮用水源，湖水干净澄澈，因此湖里生长的鱼肉质也非常鲜嫩。

在上饶市，要讲吃鱼，最专业的还是在鄱阳湖周边地区。这里是一家鱼馆，而我们要体验的，就是这里的全鱼宴。

傍晚时分，鱼馆的厨房里热闹非凡。一条条大鱼、小鱼被洗净、去鳞、去内脏，放上了案板。大厨们正在煎炒蒸炸炖，各亮绝活。青鱼、鳜鱼、银鱼、翘白鱼、黄丫头，你方唱罢我登场。

厨师：上鱼了！上鱼了！

《消费主张》记者：这是什么鱼？为什么还要边敲锣边上鱼呢？

张曦 美食爱好者：因为咱们这里有一个这样的风俗，如果是上了十几斤的大鱼，上来之后就得用敲锣的仪式，叫“喊鱼”。边喊边上，也是喻示今年咱们渔民大丰收。

这条大鱼叫做青鲩鱼，又叫螺丝鲩，生长在鄱阳湖里，主要以螺丝为食。大的有几十斤重，普通大小的也有十几斤。

除了桌子正中间的青鲩鱼，桌上还有很多其他的鱼，也都是鄱阳湖里的特产。

而最令《消费主张》记者期待的，则是这一大盆鳜鱼煮米粉。

张曦 美食爱好者：你看粉已经把鳜鱼汤全部吸干了，粉里面就是浓浓鳜鱼汤的味道，这个粉特别鲜。

《消费主张》记者：鱼汤真的全被粉吸进去了，就是一股鲜味，鳜鱼也好嫩。

张曦 美食爱好者：所以我说，咱们这儿的鱼没有柴的。

鱼和米粉，实际上是江西上饶人最爱的两种食物。上饶人最常见的早餐就是一碗米粉，有烫粉、有炒粉，还有拌粉。不过在夏季的晚上，最受欢迎的还是拌粉。

老宽店里最受欢迎的米粉是大肠拌粉和牛肉拌粉。

老宽 米粉店老板：这个水粉就这点好，吃下去滑溜溜，这个粉吃下去嫩。

在上饶，拌粉属于创新菜，而生日粉则是传统菜。生日粉的配料非常丰富，有肉、有菜、有笋、有木耳、有豆腐。

在上饶,小龙虾同样也是夜宵主角之一。

美食爱好者张曦这次就带《消费主张》记者，来到了当地一家生意非常红火的小龙虾店。点了一份他家的招牌菜，清蒸、蒜蓉双拼小龙虾。

张曦 美食爱好者：我告诉你，在这儿吃虾，我们都有一个口诀。

章建波 小龙虾店主：看好了， 拉着你的手，轻轻吸一口，因为这是现烧的，汤比较鲜。掀开红盖头，深深地吸一口，虾黄也是精华，很鲜的，养殖的可以吃，比较干净的这种，如果野生的最好不要吃（虾黄）。

章建波 小龙虾店主：剥开红虾壳，抽出金丝带，虾线，狠狠咬一口，就这么简单。

《消费主张》记者：好鲜，特别好吃，虾黄就是蟹黄的感觉，虾是鲜甜的，这个肉就是比较紧致，又有弹性。

上饶是鱼米之乡，除了鱼、虾等各种水产品，跟米有关的美食也是数不胜数。

这种看起来像透明的小包子的食物叫做乌佬粿，是上饶市德兴县的特产。

据说这家乌佬粿是上饶市的网红店，每天都不够卖，卖完就关门。乌佬粿看上去并不“乌黑”，反而是皮薄如纸、晶莹剔透的。

张曦 美食爱好者：为什么又薄又透明呢？因为它是用红薯粉做的，然后吃起来是特别弹的感觉，它里面是有豆腐、瘦肉，还有豆芽，又软又糯，而且很香。

这位正在抡锤子的师傅，人称“杨麻子”。不过，这位师傅面色白净，为什么叫“麻子”呢？原来，他是做麻子粿的。

糯米砸好之后，捏成一个一个的小球，再滚上用石磨磨碎的熟芝麻和白糖，就变成了香喷喷的麻子粿了。

其实，上饶有很多食物都被称为“粿”，比方说灯盏粿、灰煎粿、油炸锅、饭麸粿等等，而它们的共同特点就是都是用米做的。在鱼米之乡，吃完咸辣并重的鱼虾大餐，再吃点甜蜜温润的粿类，肠胃里再踏实不过了。

张曦 美食爱好者：这里是汇聚了我们整个上饶地区的美食，这里就叫槠溪老街，有吃，有玩。

美食爱好者张曦带《消费主张》记者来到了一家人头涌动的店铺，他们在买什么呢？

消费者：咸、辣、香都有。

消费者：就是软糯的，然后又有弹性皮，里面是那种清爽的蔬菜。

这家店的老板叫董伟娇，是上饶德兴县人，从小就会做乌佬粿。生完孩子后，在家里闲来无事就制作乌佬粿，在网上出售，慢慢地知名度越来越高，变成了当地网红。

乌佬粿的皮是用红薯粉做的，不过，这些红薯粉可不是普通的红薯粉。

董伟娇 店主：三次过滤，三次筛，不然的话有渣子，做不起来，因为要擀成薄如纸一样的， 如果很用力这样一压的话，中间就断掉了。

董伟娇说，红薯粉做成的面团没有面粉弹性那么大，而且比较容易碎，要擀得像纸一样薄，很不容易做到。

擀好皮之后，就可以包馅儿了。包乌佬粿的方法跟包包子差不多。不过，因为乌佬粿的皮很薄，只需要蒸三分钟就要出锅了。所以，乌佬粿最后捏边的时候，一定要留一个小洞，这样才更容易熟，并且熟得更均匀。蒸之前，还必须要用喷壶往乌佬粿上喷一点水，这样蒸出来的乌佬粿才会是透明的，而不像包子那样变成白色的。

包乌佬粿是技术活，然而上饶还有一些美食是体力活儿。这位正在抡锤子的师傅，人称“杨麻子”。不过，这位师傅面色白净，为什么叫“麻子”呢？原来，他是做麻子粿的。

这一缸糯米大概要砸一百下，才能把米完全捣烂，变成均匀的面团。

9月6日19：28央视财经频道CCTV2《消费主张》播出《2018中国夜市全攻略：江西上饶》，次日16:29重播，敬请关注！

转载请注明央视财经

安徽上饶在哪

江西地图

江西是个好地方

庐山天下悠

三清天下秀

龙虎天下绝

……

作为江西人是不是感到很骄傲

那小编就要问各位小伙伴了

你知道上饶有多大吗？

国土面积多少？

今天

小编就为大家揭秘来了

一起往下看看

▼

上饶国土面积全省第三

江西省11地市国土面积排行榜

根据江西省第一次地理国情普查公报，截至2015年6月30日，江西省总面积为166946.58平方千米。

根据榜单数据显示，赣州市的面积最大，达39364.81平方千米，占江西省总面积的23.58%。其次为吉安市、上饶市，国土面积分别为25285.05平方千米和22736.56平方千米。新余市面积最小，仅有3160.45平方千米，仅占江西省的1.89%。

据强赣排行榜统计，赣州作为江西最大的行政区域，国土总面积超过了南昌、景德镇、萍乡、鹰潭、新余5设区市，是5设区市国土总面积之和的1.7倍。另外，国土面积超过10000平方千米的设区市6个，国土面积10000平方千米以下的设区市5个。

现在各位小伙伴们

知道上饶的国土面积了吧

接下来小编又要给大家送惊喜了

猜猜是啥？

↓↓↓↓

这是最新江西省地图

小伙伴们赶快找找

上饶在哪？

最后跟随小编

一起看看11地市简介

赶紧比比谁城市名片最响亮？

哪里更美？

一、赣州市

赣州位于赣江上游，江西南部，为江西省最大的行政区，人口954.21万（2014年统计局数据），有3个市辖区、14个县、代管县级市1个。全市总面积39379.64 平方千米，素有“红色故都”“江南宋城”“客家摇篮”“生态家园”“世界橙乡”之美誉。

二、吉安市

吉安，位于江西省中西部，是举世闻名的革命摇篮井冈山所在地，总人口509.14万（2014年统计局数据），有2个市辖区、10个县、1个市。全市总面积2.53万平方千米，素有“江南望郡”“金庐陵““吉州福地”“文章节义之邦”之美誉。

三、上饶市

上饶，位于江西省东北部，总人口773.09万人（2014年统计局数据），有信州区、婺源县等12个县（市、区）。全市总面积22791平方千米，历来享有“富饶之洲”“信美之郡”之美誉。

九江，位于江西省最北部，长江与京九铁路交汇处。全市总人口为478.94万人（2013年统计局数据）。九江市下辖2区3县级市8县。全市总面积1.88万平方千米，自古有“九派浔阳郡，分明似图画”“三江之口，七省通衢”与“天下眉目之地”之美誉。

五、抚州市

抚州，位于江西东部，人口398万（2015年统计局数据），有2区9县和1个国家高新技术产业开发区。全市总面积1.88万平方千米，素有“才子之乡”、“文化之邦”之美誉。

六、宜春市

宜春地处赣西北部，总人口600万（2015年统计局数据），有10个县市区和宜春经开区、宜阳新区、明月山温泉风景名胜区3个特色区。全市总面积1.87万平方千米，素有“江南佳丽之地，文物昌盛之邦”之美誉。

七、南昌

南昌，江西省的省会城市，全省的政治、经济、文化、科技中心，总人口518.4万（2014年统计局数据），有三县、六区、三个国家级开发区以及江西桑海经济技术开发区、红谷滩新区和临空经济区。全市总面积7402平方千米，自古以来就是钟灵毓秀之地，文化礼仪之乡，是一座“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”，物华天宝、人杰地灵的雄州古地。

景德镇市，位于江西东北部，总人口165.49万人（2016统计局数据），有乐平市、浮梁县、珠山区、昌江区。全市总面积5256平方千米，景德镇自古有“中国瓷都”之美誉。

萍乡位于江西省西部，人口185.16万（2016年统计局数据），萍乡下辖三县两区。全市总面积为3823.99平方千米，素有“湘赣通衡”、“吴楚咽喉”之称。

鹰潭市，是内地连接东南沿海的重要通道之一，总人口113.4万人（2011年统计局数据），有贵溪市、余江县、月湖区、龙虎山风景名胜区、鹰潭高新技术产业开发区和信江新区。全市总面积3556.7平方千米，享有“ 道都”、“铜都”、“创客之城”等美誉。

十一、新余市

新余市，位于江西省中部偏西， 全市总人口为116.08万人，有一县三区。全市总面积3178平方千米，享有“中国新能源之都”等美誉。

江西上饶在哪

在上饶

或许你迷恋城市的五彩缤纷

或许你沉醉乡村的田园慢生活

或许这里有你无法割舍的美食

或许这里，有你最熟悉的家

有人说

这是个幸福感满满的地方

没有北上广那些大城市的光怪陆离

却包裹着足够的魅力 让你想要留下

但是在上饶生活了这么久

你知道上饶各地名称的由来么？

小编今天就来给大家安利一下

上饶市

上饶市位于江西省的东北部，东邻浙江，西接安徽，南连福建，地理位置十分重要；素有“八省通衢”、“豫章第一门户”的称谓。自东汉建安年间设县以来，上饶已经有一千七百多年的历史。这里历史悠久、交通便利、资源丰富、风光旖旎、人杰地灵、环境优良、经济强劲。自古以来就以“山郁珍奇”、“上乘富饶”而著称。

信州区

信州区原为上饶县地。已有1700多年历史。唐乾元元年（758）筑城墙已来，历为州、府治所。乾元元年（758），再度析出重置，隶于江南东道信州。故此命名，沿用至今。

广丰区

唐武德四年（621年），设永丰镇，以镇北有永丰山而得名，属饶州上饶县，此为广丰建制之始。乾元元年（758年），置信州，同时析上饶县东南部置永丰县，并益以衢州须江县（今江山市）之西南地，治永丰镇，是为建县之始，隶信州。元至元十四年（1277年），隶江浙行省信州路。至正二十年（1360年），朱元璋部将胡大海攻取信州路，改广信府，辖永丰县，仍隶江浙行省。清沿明制，雍正十年（1732年），准江西巡抚谢昊奏，改广信府永丰县为广丰县，沿用至今。2015年3月，中国国务院下发《关于调整上饶市部分行政区划的通知》，批准撤销广丰县，设立上饶市广丰区。2015年6月6日，“广丰区”正式挂牌成立。

德兴市

南唐升元二年（公元938年）改邓公场置德兴县，取“山川之宝，惟德乃兴“之意而定名。1990年12月26日，经国务院批准撤县设市。2000年7月改为江西省直辖市，由上饶市代管。德兴是历代银场，南朝陈开始采银，故又称“银城”。

上饶县

东汉建安年间，魏、蜀、吴三国分立，县地属吴。建安初（196—204），吴析余汗县东境置上饶县，一说因傍上饶江（今信江）得名，一说因“山郁珍奇”得名，属豫章郡。十年（205），析上饶县地立建平县。十五年，分豫章郡立鄱阳郡，领九县，上饶县隶之。《新唐书·地理志》载：“上饶武德四年（621）置，隶饶州，七年省入弋阳。”《广信府志》载：“唐武德四年，设洪州总管府，林士宏降。改鄱阳为饶州，复葛阳置上饶县。县得名始此。”

婺源县

婺源的解释，归纳各派说法，大致可以分为三种：一是以“婺水绕城三面”，故名；二是“旧以县本休宁地，曾属婺州，取上应婺女之说”，故名；三是“以县东大镛水流入婺州”，故名。自公元前221年到解放前属安徽管辖，今是上饶市下辖县之一，东邻国家历史文化名城衢州市，西毗瓷都景德镇市，北枕国家级旅游胜地黄山市和古徽州首府、国家历史文化名城歙县，南接江南第一仙山三清山，铜都德兴市，代表文化是徽文化，素有“书乡”、“茶乡”之称，是全国著名的文化与生态旅游县，被外界誉为“中国最美乡村“。

玉山县

玉山建县已有1300余年历史。始建于公元695年，分衢州须江(今浙江省江山市)、常山和饶州弋阳三县之一部置县，隶江南道衢州。因境内有相传天帝遗玉而成的怀玉山而得名。从建县至宋、元朝期间，玉山先后隶江南东道（路）信州、江浙行中书省。至明朝洪武四年(公元1371年)，因漕运不便，随广信府改隶江西行省。

铅山县

南唐保大十一年（953）置县。因永平镇西四里有铅山，遂以山名县，隶信州。　1949年7月，县治所迁河口镇。河口镇因地处闽浙赣边，有水运之便，形成周围省、县的货物集散地；明清时期商业盛极一时，号称“八省码头”，为江西四大名镇之一。

横峰县

横峰于明嘉靖39年（公元1560年）建县，原名“兴安”。位于江西省东北部，地处闽、浙、皖、赣四省要冲，岑阳镇是县政治、经济、文化中心 ，大体是“七山半水二分田，半分道路与庄园”的格局。明嘉靖年间以弋阳县之横峰寨置兴安县。1914年改为横峰县，县北有横峰山。故名之。

弋阳县

弋阳历史悠久，据《今县释名》记载：“县治在弋水之阳，曰弋者，以水形横斜似弋也。”据《太平寰宇记》：“水口有大石，面如镌成弋字，故名。本后汉之葛阳县，（隋开皇九年）改鄱阳郡为饶州，葛阳属之。同年上饶县又并入葛阳。次年失县印，奏请迁移县治。开皇十二年，县治迁于弋江之北，改名弋阳县。

余干县

秦始皇二十六年（公元前221年）建县,讫今已有2231年历史。以境处余水之干得名为余干县。县政府所在地玉亭镇位于余干县中心，陆路距南昌56公里、景德镇市100公里、鹰潭68公里，位于三市之中；向东至上饶市区167公里，素有“八省通衢”之称。特产主要有余干辣椒、红毛鸭、卢家肉鸽、瑞洪乌鱼、瑞洪神口香猪等。

鄱阳县

秦始皇二十六年（前221年）置番阳县，治今址，以处番水之北得名，属九江郡。吴芮时为番令即此。西汉名鄱阳县，属豫章郡。建安十五年（210年）属鄱阳郡，为郡治，郡县均治今古县渡。三国吴赤乌八年（245年）鄱阳县还治今址。

万年县

明正德七年（1512）析鄱、余、乐、贵边徼之地设县，以县治于万年峰之阳而得名。建县时隶饶州府。清，隶属仍旧。1912年隶浔阳道。1926年废道，隶于省。1932年隶第四行政区。1935年改隶第六行政区。1949年4月28日万年解放，先后隶鄱阳、乐平、浮梁专区，1952年9月隶上饶专区，2000年10月隶上饶市至今。

在上饶这片上乘而富饶的土地上

你属于哪个角落呢？

你又是否在心里埋下对它深深的眷恋？

来源：部分素材来源于网络

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