一、没有食品经营许可证可以营业吗
根据相关法律法规之规定，未经依法审批并取得《食品经营许可证》而进行试营业属于非法行为。
在此情况下，若违反了法律明文规定，即在未获得食品生产经营许可资质前提下擅自从事食品生产经营活动，或同样未能获得食品添加剂生产许可就擅自开展相关活动，那么由县级以上地方各级人民政府食品安全监督管理机构将依法予以坚决惩处。
具体的惩戒措施包括：没收违法所得及违法生产经营的食品、食品添加剂，以及用于违法生产经营的各类工具、设备、原材料等物品；对于违法生产经营的食品、食品添加剂，其货值金额如不足一万元者，将面临五万元至十万元之间的罚款处罚；而当货值金额达到一万元及以上时，则需承担货值金额十倍至二十倍之间的罚款责任。
二、食品安全法吃出异物怎么赔偿
若食品中含有异物，那么此产品便可归类为不符合食品安全规范的食品。
对此情况，您有权要求退还原价以及全额赔偿，并且还能向商铺追讨食品商品价格的十倍或受害方损失的三倍赔偿费用。
在制造或经营过程中出现了不符合食品安全规范的食品，消费者除了有权要求给予损害赔偿以外，还能够向生产商或销售商提出赔偿价格的十倍与损失的三倍金额。
三、网上卖水果需要食品经营许可证吗
针对网络环境中销售水果状况是否需要相关的食品经营许可证这一问题，取決于诸多环节的综合考量，譬如现行的法律法规框架以及电商平台自身设置的相关规定，此外还须考量特定区域的具体政策约束。
以下将就各个关键方面进行简要总结阐述：首先，在遵循的各项法律法规方面，依据《中华人民共和国食品安全法》以及与此配套实施的《食品安全国家标准 食品经营卫生规范》（GB14881-201
3）的内容来看，无论食品的销售方式为实体店铺还是通过互联网进行线上经营，所有食品生产经营者均需依法取得食品经营许可证书以维护消费者权益及保障食品质量安全。
部分规模较大的电商平台可能会按照自身制定的规则要求入驻商家在平台出售食用品（涵盖了水果在内）之前，必须先行获取相应的食品经营许可证。
再者，由于各地区可能存在的差异性，导致有部分地区对于网络环境中的水果销售并无明文规定，然而作为商家在实施相关操作时仍应严格遵守食品安全相关条例，确保所售卖的水果完全符合食品安全既定标准。
最后，关于风险管理方面，未经合法途径获取食品经营许可证而擅自从事网络水果销售业务的行为，均有可能招致严重的法律后果，其中处罚措施包括罚款、强制下架所违法售卖的产品直至调查追究刑事责任等多种形式。
《食品安全法》第二十九条
国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。
取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品，不需要取得食品流通的许可;
取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品，不需要取得食品生产和流通的许可;农民个人销售其自产的食用农产品，不需要取得食品流通的许可。
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来源：头条-网上卖水果需要食品经营许可证吗，网上卖水果需要什么资质