一、试用期不签试用合同违法吗
试用期不签试用合同是违法的。具体分析如下：
从法律规定来看，建立劳动关系应当订立书面劳动合同。试用期包含在劳动合同期限内，并非独立于劳动合同之外的特殊阶段。也就是说，用人单位不能仅与劳动者单独签订所谓的“试用合同”，而应当签订正式的劳动合同，在劳动合同中对试用期相关事项进行约定。
从劳动者权益保护角度讲，不签订劳动合同，劳动者在试用期内的工资待遇、工作条件、劳动保护等权益难以得到有效保障。一旦发生劳动纠纷，劳动者缺乏有力的书面证据来维护自身合法权益。
从法律责任层面，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。所以，用人单位必须依法与试用期员工签订劳动合同，以避免承担不利的法律后果。
二、试用期劳务协议是否合法
试用期劳务协议是否合法，需根据具体情况判断：
一是主体身份方面。若提供劳务者属于劳动关系主体，如与用人单位存在管理与被管理、支配与被支配关系，符合劳动关系特征，那么仅签订试用期劳务协议是不合法的。因为这种情况下应签订劳动合同，受劳动法律法规调整，不能以劳务协议规避用人单位应承担的劳动法律责任。
二是劳务关系本质方面。若双方是平等主体之间基于临时性、一次性的劳务提供与报酬支付关系，不存在隶属关系等劳动关系特征，签订试用期劳务协议是合法的。比如个人请另一个人完成特定的一次性劳务工作，此时双方签订的劳务协议包括约定试用期等内容，通常是有效的，主要受民事法律法规调整。
总之，判断试用期劳务协议是否合法，关键在于准确界定双方之间的法律关系性质。
三、合同试用期怎么规定
劳动合同试用期的规定主要有以下方面：
一是期限限制。劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月；三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。同一用人单位与同一劳动者只能约定一次试用期。以完成一定工作任务为期限的劳动合同或者劳动合同期限不满三个月的，不得约定试用期。
二是工资待遇。劳动者在试用期的工资不得低于本单位相同岗位最低档工资或者劳动合同约定工资的百分之八十，并不得低于用人单位所在地的最低工资标准。
三是试用期待遇。试用期包含在劳动合同期限内。用人单位在试用期内也应为劳动者缴纳社会保险等。若用人单位违反试用期规定，需承担相应法律责任，如违法约定试用期的，应当以劳动者试用期满月工资为标准，按已经履行的超过法定试用期的期间向劳动者支付赔偿金。
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