一、留置权水果怎么处理
留置权是一种法定担保物权，但您说“留置权水果”表述不太清晰。如果是因为存在债权债务关系，债权人依法留置了水果，那么处理方式如下：
（一）折价
债权人与债务人可以协商，按照水果的市场价值或者双方认可的价格，将水果折价抵偿债务。例如，水果在市场上价值1000元，债务为800元，双方可以协商以该批水果折价800元用于清偿债务。
（二）拍卖或变卖
如果协商不成，债权人可以依法对留置的水果进行拍卖或者变卖。拍卖应当遵循法定的拍卖程序，通过公开竞价的方式确定价格。变卖则是通过合理的方式将水果出售。然后，从所得价款中优先受偿债务，例如，水果拍卖获得1200元，清偿800元债务后，剩余400元应当返还给债务人。
如果在处理留置水果过程中有违反法律规定的行为，比如未按法定程序处置等，可能要承担相应的法律责任。
二、留置权怎么收取
留置权是一种法定担保物权，不存在“收取”的说法。
留置权的实现有一定的法定程序。当债务人逾期未履行债务时，留置权人可以与债务人协议以留置财产折价，也可以就拍卖、变卖留置财产所得的价款优先受偿。
1. 折价：留置权人与债务人协商一致，将留置财产折抵债务。这种方式需双方自愿且公平合理。
2. 拍卖：如果协商不成，留置权人可以依法将留置财产进行拍卖。拍卖应当遵循相关的拍卖程序规定，以确保拍卖的合法性和公正性。
3. 变卖：也可以采取变卖的方式处置留置财产，变卖的价格应当合理，以保障债务人和其他利害关系人的合法权益。
需要注意的是，在整个过程中，留置权人都应当依法行使权利，遵循法定程序。
三、留置权可以申请吗
留置权是一种法定担保物权，不是通过申请而设立的。
留置权的成立需要满足一定条件。其一，债权人合法占有债务人的动产。比如保管人合法占有寄存人的寄存物。其二，债权已届清偿期。如果债务履行期限还没到，债权人不能行使留置权。其三，动产的占有与债权属于同一法律关系。但企业之间留置的除外，企业间留置不受同一法律关系的限制。
当满足这些条件时，债权人就依法享有留置权，无需向某个部门申请。留置权人可以依法就留置财产优先受偿。
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来源：临律-留置权可以申请吗，留置权取得条件