一、拖欠加工费没有合同怎么办
即便没有合同，若遭遇拖欠加工费的情况，仍可通过合法途径维权。
收集证据至关重要。比如，能证明双方存在加工承揽关系的送货单、收货单、对账单，记录加工要求、进度、费用等沟通内容的聊天记录、邮件，以及加工过程中的工作记录、照片、视频等。这些证据可证明加工行为真实发生及加工费金额。
与对方沟通协商。尝试与拖欠方直接交流，明确指出其欠款事实，要求限期支付。期间注意留存沟通记录，若对方认可欠款，该记录可作有力证据。
若协商无果，可考虑法律途径。向法院提起诉讼，凭借收集的证据，请求法院判决对方支付拖欠的加工费，并可主张逾期付款的利息损失。也可申请支付令，若对方在规定期限内对支付令无异议，支付令即生效，可通过法院强制执行其财产以获加工费。
二、客户拖欠加工费不给怎么办
若客户拖欠加工费不给，可按以下步骤处理：
首先，收集证据。这是解决问题的关键，要保留好能够证明加工关系存在以及加工费具体金额的各类证据，比如加工合同、订单、送货单、对账单、聊天记录、通话录音等。这些证据能有力支撑自身主张。
其次，尝试沟通协商。主动与客户联系，以平和理性的方式了解其拖欠原因，争取协商解决。若客户资金周转困难，可协商拟定合理的还款计划，明确还款时间和方式，并形成书面协议。
若协商无果，可考虑发律师函。委托律师向客户发送律师函，告知其拖欠加工费的法律后果，催促其限期支付。律师函具有一定威慑作用，可能促使客户尽快履行付款义务。
最后，若客户仍拒不支付，可向法院提起诉讼。通过法律途径追讨加工费，在诉讼中，凭借前期收集的证据，请求法院判决客户支付加工费及逾期利息等损失。若判决后客户仍不履行，可申请强制执行，以维护自身合法权益。
三、没有合同拖欠加工费不给怎么办
若遭遇没有合同却被拖欠加工费的情况，可按以下步骤处理：
首先，收集证据。即便没有书面合同，其他能证明加工承揽关系存在及加工费数额的材料也至关重要。例如，双方的聊天记录、邮件往来，其中涉及加工的具体要求、交付时间、费用约定等内容；送货单、收货单，可证明已完成加工并交付货物；还有报价单、对账单等，都可能成为有力证据。
其次，尝试协商解决。主动与对方沟通，以平和理性的方式说明情况，要求其支付拖欠的加工费。协商过程中，注意保留相关记录，如通话录音、聊天截屏等，以防后续需要。
若协商无果，可考虑法律途径。向法院提起诉讼，提交收集到的证据，通过法律强制力要求对方支付加工费，并可主张逾期支付的利息损失。在某些情形下，还可申请财产保全，防止对方转移财产，保障自身权益最终得以实现。
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来源：中国法院网-没有合同拖欠加工费不给怎么办，加工费不给我们没有合同怎么才能要回来