水产品质量安全检测，水产品质量安全承诺书
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水产品质量安全管理条例
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敬畏法律，坚守底线，确保水产品质量安全。重点问题品种七条鱼，在生产销售各个环节中，必须要遵守国家有关规定。
来源：广西水产技术推广站
水产品质量安全宣传标语
为切实保障水产品质量安全，维护人民群众“舌尖上的安全”，万年县农业农村局现向全县水产养殖场(户)发出倡议，呼吁大家严格遵守法律法规，落实“出塘报备、逢出必检、合格上市”制度，共同守护水产品质量安全底线。
在购买渔药时，请务必选择具有资质的渔药经营门店或供货商，主动索取相关证照、票据。这不仅能保障自身权益，更能确保水产品质量安全，让人民群众吃上放心水产品。
在养殖过程中，应选用批准的水产养殖用药，严格按照药品说明书使用。做好用药记录，确保药品使用的可追溯性。严格执行药品休药期，确保水产品中的药物残留符合国家标准。不得使用孔雀石绿、氧氟沙星、洛美沙星、培氟沙星、诺氟沙星等禁(停)用药物和有毒有害的饲料、饲料添加剂、添加剂预混合饲料。
出鱼前，必须提前3天向所属乡镇农业农村办公室进行“出塘报备”并到乡镇农产品质量安全检测站完成“批批速测”。检测项目包括：喹诺酮类、磺胺类、氟苯尼考和氟苯尼考胺等，同时根据养殖过程中使用的药物情况，针对性地开展其他药物检测。
经过检测合格的水产品，需要凭合格的检测报告到所在乡镇农产品质量安全检测站或利用“合规宝合格证”小程序开具食用农产品承诺达标合格证。(完)
水产品质量安全培训内容
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敬畏法律，坚守底线，确保水产品质量安全。重点问题品种七条鱼，在生产销售各个环节中，必须要遵守国家有关规定。
来源：广西水产技术推广站
水产品质量安全监管工作总结
本报北京9月3日电(记者高云才)农业农村部近日发布上半年国家产地水产品兽药残留监控情况，监控结果显示，全国产地水产品兽药残留监控抽检合格率为99.3%，养殖水产品质量安全仍保持在较高水平。
为加强水产养殖用兽药使用的监督管理，提升养殖水产品质量安全水平，加快推进水产养殖业绿色发展，农业农村部于今年3月启动《2019年国家产地水产品兽药残留监控计划》。上半年，农业农村部组织31个省(区、市)农业农村主管部门和有关水产品质检机构，开展了产地水产品兽药残留监控，检查水产养殖场和苗种场1600余个，抽取水产品和水产苗种样品2400余个，涉及养殖品种70余种。从全国抽检结果看，北京、天津等22个省(区、市)的抽检合格率为100%，罗非鱼、乌鳢、大黄鱼等60余种养殖品种抽检合格率为100%。
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