一、做日结兼职不发工资怎么办
做日结兼职不发工资，可通过以下途径解决：
首先，与用人单位协商。尝试直接与雇主沟通，明确指出工作已完成，要求按照约定支付工资。保留好聊天记录、通话录音等，作为协商的证据。
其次，向劳动监察部门投诉。可携带能证明劳动关系的材料，如工作证、考勤记录、工资条等，到当地劳动监察大队投诉。劳动监察部门有权对用人单位进行调查，若查证属实，会责令其支付工资。
再次，申请劳动仲裁。准备好仲裁申请书、身份证明、劳动关系证明等材料，向当地劳动仲裁机构提出申请。仲裁是一种较为正式的法律程序，若仲裁结果支持诉求，用人单位需依法支付工资。
最后，若对仲裁结果不满意，可向人民法院提起诉讼。法院会根据事实和法律进行审理，作出公正判决。
需注意的是，在整个维权过程中，要注意收集和保存好相关证据，以保障自身合法权益。
二、在饭店干活没签合同老板不给开工资怎么办
在饭店工作未签合同且老板拒付工资，可按以下步骤处理：
首先，收集能证明劳动关系的证据，如工作证、工作服、考勤记录、同事证言、工作群聊天记录、与老板关于工作安排及工资的通话录音等，这些证据对于维护权益至关重要。
其次，与老板协商。尝试心平气和地与老板沟通，明确指出按时支付工资是其法定义务，要求其支付拖欠工资。若协商成功，注意留存相关协商记录。
若协商无果，可向劳动监察部门投诉。准备好收集的证据材料，前往当地劳动监察大队反映情况，劳动监察部门有权对用人单位进行调查和责令改正。
还可申请劳动仲裁。向劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，请求裁决老板支付工资。仲裁过程中，需按照要求提供证据和进行陈述。若对仲裁结果不满意，还可在规定期限内向法院提起诉讼，通过司法途径保障自身合法权益。
三、未成年网络赌博会怎么处罚
临时工与中介形成劳务关系，中介不发工资，可通过以下途径解决：
1.与中介协商：直接与中介沟通，明确指出应支付工资的依据和金额，要求其及时支付。协商时注意保留聊天记录、通话录音等证据。
2.向劳动监察部门投诉：可向当地劳动监察大队反映情况，他们有权对中介进行调查和处理。投诉时应携带能证明劳务关系和未支付工资的证据，如工作记录、聊天记录、工资条等。
3.申请劳动仲裁：若协商和投诉无法解决，可向劳动仲裁机构申请仲裁。需准备仲裁申请书、身份证明、劳务关系证明、工资未支付证明等材料。仲裁裁决具有法律效力，若中介不履行，可申请法院强制执行。
4.提起诉讼：对仲裁结果不满意，可在规定时间内向法院提起诉讼。由法院判决中介支付工资，若中介仍不执行，可通过法院强制执行。
通过合法途径维权，需保留好相关证据，确保自身权益得到保障。
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