一、保质期内变质食品怎么赔偿
您有权要求商家进行三倍的赔偿。
根据法律法规，无论商品是否过保质期，只要其出现了变质现象且不符合食品安全标准，您便可发起投诉并请求赔偿。
作为商家，我们需依据您的投诉提供应有的补偿。
若变质原因在于生产环节的缺陷，您甚至还可以向生产商提出赔偿要求。
二、食品吃出来异物怎么赔偿
当食品中出现异常物质时，此种情况便被视为无法达到食品安全指标的食品范畴，对此您有权请求退还全部款项，同时您还有权利向卖家提出要求，即获得食品价格的十倍或您所遭受损失的三倍赔偿。
在生产过程中未能达到食品安全标准的食品，或是在销售过程中明知其为不符合食品安全标准的食品，消费者除了可以要求赔偿损失之外，还可以向生产商或经销商提出要求，即获得食品价格的十倍或您所遭受损失的三倍赔偿金。
三、卫生许可证和食品经营许可证一样吗
1、值得明确指出，食品经营许可证与卫生许可证并非同一种证件。
2、根据历史沿革来看，过去经销商在进行食品的制造或零售过程中，必须首先获取食品卫生许可证才能合法继续经营。
如今通用的规则是，经营者只需办理与其业务领域相符的食品生产许可证以及食品经营许可证即可满足资质要求。
3、依照现行相关法律条款可见，卫生许可证实际是由卫生行政部门审查核实并同意发放给单位或个人的一种卫生经过证书。
这意味着，只要获得该证，便可获得向市场供应食品的资格。
同时，该证也标明了颁发机构和许可编号，具备良好的注册备案制度。
4、食品经营许可证则是指在中华人民共和国范围内，合法的从事食品销售与餐饮服务的企业或个体户，只有通过食品药品监督管理部门的严格审核，才有可能被授予食品经营许可凭证。
换言之，该许可证代表着企业或个体户在特殊行业中的合法地位。
《食品安全法》
第三十五条
国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定，审核申请人提交的本法第三十三条
第一款第一项至第四项规定要求的相关资料，必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查；对符合规定条件的，准予许可；对不符合规定条件的，不予许可并书面说明理由。
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