猪手照片 表情包,猪手照片搞笑

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猪手照片大图

没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享10种家常猪蹄的做法,颜色红亮软糯入味,肥而不腻越嚼越香,快快收藏吧!

五香猪蹄

食材:猪蹄,八角,草果,香叶,丁香,孜然粒,桂皮,干辣椒,冰糖,老抽,生抽,冰糖,食盐,料酒,食用油。

做法:

1猪蹄对半切开洗净,冷水下锅放入料酒去腥,煮上10分钟捞起洗净浮沫备用。

2起锅热油,放入冰糖炒糖色,倒入清水,放入八角,草果,香叶,丁香,孜然粒,桂皮,干辣椒,冰糖,老抽,生抽,冰糖,食盐调味,放入猪蹄大火煮开转小火卤一个小时即可。

香辣猪蹄

食材:猪蹄两个,葱姜蒜、干辣椒、杭椒、香叶、八角、花椒、熟白芝麻

做法:

1猪蹄切块焯水,捞出洗净血沫备用;在碗里准备好四片姜、四五片香叶、三个八角和一小撮花椒备用

2锅里下油,冷油放三勺白糖,小火炒至白糖冒出细密的小泡后立刻倒入猪蹄,炒出糖色。然后加入准备好的姜、香叶等所有配料,炒出香味

3锅里多加点水,然后加一勺老抽,大火烧开后倒入砂锅里,小火炖煮一个半小时左右到猪蹄软烂,大火把汤汁收干,然后把猪蹄用筷子夹出来到盘子里备用

4猪蹄块好的时候,切一些葱花,三片姜,六瓣蒜,两根杭椒;再拿几片香叶和一大勺花椒,放在碗里备用

5一大把干辣椒用手从中间掰成两段,锅里下油,辣椒炒香后,倒入刚刚准备的所有配料,炒出香味后倒入煮好的猪蹄,翻炒均匀后加一勺盐、半勺鸡精和一小把白熟芝麻,炒匀后就可以出锅啦~

红烧猪蹄

食材

猪蹄750克,葱姜

做法

1将猪蹄洗净,冷水下锅加葱姜料酒焯水捞出洗净。

2起锅入油,爆香姜片,倒入猪蹄翻炒,加一勺料酒,两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油翻炒上色,加没过猪蹄的清水。

3放入冰糖,25粒花椒,两片香叶,两粒八角,桂皮1块,葱段煮40分钟转小火焖煮15分钟待汤汁浓稠收汁,放盐鸡精调味即可完美出锅。

啤酒闷猪蹄

食材:

猪蹄两个,啤酒一罐,冰糖适量,八角桂皮香叶,干辣椒,葱姜蒜

做法:

1首先准备好所有食材,把猪蹄用清水浸泡一个小时,泡出里面的血水。

2猪蹄冷水下锅,加料酒姜片焯水捞出备用。

3冰糖炒出糖色,加猪蹄翻炒均匀,加八角桂皮,香叶姜片干辣椒,老抽,生抽,一罐啤酒,一碗开水,中小火闷煮50分钟到一个小时。

4最后加少许盐鸡精调味,大火收汁即可。

烤猪蹄

准备食材

猪蹄2个,姜片,冰糖,黄豆酱,八角2个,香叶2个,花椒1小把,草果1个,桂皮2小块。

烤猪蹄料

熟花生末1勺➕熟芝麻1勺➕辣椒面1勺➕熟孜然粒1勺➕熟孜然粉1勺(可以提前配好放锅中炒香即可)

做法与步骤

1猪蹄➕2勺料酒➕姜片焯水,过凉洗干净。

2锅中放入猪蹄➕清水➕5勺老抽➕5勺生抽➕2大勺蚝油➕2大勺黄豆酱➕3大勺盐➕1小把冰糖➕2块姜➕所有煮的香料,煮1个小时20分钟。

3捞出卤好的猪蹄放入烤盘,220度烤20分钟,取出猪蹄撒上自制烤猪蹄料,再烤5分钟即可。

酱香猪蹄

食材

猪蹄2只,冰糖

香料:冰糖、香叶、干辣椒、桂皮、花椒、八角

酱汁:两勺生抽➕一勺料酒➕一勺蚝油➕两勺黄豆酱➕一勺老抽

1猪蹄清洗干净切小块加葱姜、料酒煮出浮沫捞出来

2锅中加油放入冰糖熬糖色,放入猪蹄翻炒上色,放入酱汁➕香料炒出香味

3加入没过猪蹄的开水炖50分钟左右或者高压锅20分钟,头出锅加入一勺盐调味即可

黄豆炖猪蹄

食材:

猪蹄1只,黄豆100g,冰糖30g,大葱1颗,姜片适量,桂皮,八角,干辣椒,香叶适量

做法:

1黄豆提前一夜用水浸泡

2准备防风打火机或者煤气灶烤掉猪毛,洗干净备用

3猪蹄冷水下锅,下葱姜料酒煮开后,捞出洗净

4冷油下冰糖中火熬至枣红色,下猪蹄翻炒上色

5加入葱姜,桂皮,八角,香叶,干辣椒翻炒,加入三勺生抽➕两勺老抽➕两勺蚝油翻炒均匀

6加入开水没过猪蹄,铺上泡好的黄豆,小火焖煮两小时即可,期间翻动几次防止糊

香辣椒盐烤猪蹄

准备食材:猪蹄1个(买的时候让老板帮忙斩成小块)、八角3个、桂皮少许、当归少许、姜3片、蒜瓣3个拍扁

准备调料:冰糖10克、生抽1汤匙、老抽1汤匙、食盐1茶匙、料酒1汤匙、辣椒面适量、椒盐适量

制作方法:

1猪蹄焯水,将猪蹄提前用清水清洗干净去除血水,猪蹄冷水下锅,加1汤匙料酒和2片姜,大火将水烧开煮大概1分钟,撇去浮沫捞出备用;

2炖煮猪蹄,锅中加入足量水(以没过猪蹄为宜),加入1汤匙生抽、1汤匙老抽、1茶匙食盐、八角桂皮当归和冰糖,大火煮开后下入焯过水的猪蹄,盖上锅盖转小火炖煮1小时左右,最后再转大火收汁;

3烤猪蹄,烤盘铺上锡纸,刷一层食用油,放上炖煮好的猪蹄(猪蹄要稍微控下汁),撒上辣椒粉和椒盐粉。将烤箱上下火190度预热5分钟,接着将食材放入烤箱中层,上下火190度烤20分钟就完成啦!

花生焖猪蹄

材料

猪脚1只,姜2片,蒜3瓣,糖小半勺,蚝油1勺,生抽2勺,老抽1勺,花生1碗,盐适量,料酒1勺

步骤

1、花生洗干净用清水泡1小时。猪蹄洗干净放锅里加适量水➕1勺料酒烧开飞水捞出,用清水洗干净毛毛和泡沫,沥干水份备用

2、锅里放适量油➕白糖煮微黄后放入猪蹄翻炒均匀➕姜蒜➕生抽➕老抽➕蚝油翻炒均匀。放泡好的花生,放一大碗水,大火烧开,中小火炖2小时即可

卤猪蹄

材料:猪蹄400g,生姜,花椒,桂皮,香叶,辣椒,八角,生抽,老抽,料酒,冰糖。

过程:

1首先给猪蹄焯水,清水下猪蹄,放入少量料酒,水开煮一会儿捞出备用。

2冰糖若干,热火化糖,下猪蹄,上糖色,至表面着色,下前面准备好的香料,加生抽2勺,老抽1勺,料酒2勺,然后加入清水没过猪蹄。

3热水煮开,小火炖着~加入3个辣椒,(喜欢辣的可多加,或者和香料一同加入)。接着等待汤汁被吸收,最后大火收汁即可。

4盛出来就可以吃啦!

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猪手照片和猪脚区别

大猪蹄子要怎么做才好吃?8大猪蹄做法送给你,让你从此爱上它

吃什么最美容?这个问题可能是现在每个女生都很在意的了,所谓是爱美之心人皆有之,要让自己变得美丽漂亮不仅仅靠外表的装饰,而自己本身的皮肤也很重要,你化再美丽的妆,用再贵的化妆品,那也很难以让本身的皮肤变得焕彩,随着时间的流逝,我们在长大,而脸上的胶原蛋白也在慢慢的流逝,那吃什么才能补充满满的胶原蛋白呢?那当然是肥而不腻的大猪蹄,猪蹄富含丰富的营养价值,老少皆宜,而且吃猪蹄不仅能增强皮肤的弹性和韧性,还能延缓人体的衰老和促进人体的发育。为了吃上富含满满胶原蛋白的大猪蹄,我还专门去学习了猪蹄的做法。

1.玉米炖猪蹄

食材:猪蹄一根,玉米一个,需要的配料,大葱一根,然后就是生姜。把猪蹄洗净切成适量大小,玉米切块

具体做法:猪蹄先要放入水中煮熟捞出,把切好的葱段,生姜放入油锅中爆香,再放入捞出的猪蹄炒香放入酱油改色,调制自己喜欢的味道,最后加水,放入玉米一起炖煮,煮熟后捞出即可。

2.栗子炖猪蹄

选用新鲜的板栗剥好,猪蹄切块,锅里放水放入猪蹄煮至8成熟捞出,锅里放油放入葱段,八角,桂皮,花椒,生姜爆香,放入猪蹄,酱油炒至猪蹄变色,加水放入板栗、盐等调味料,最后煮熟捞出即可。

3.花生炖猪脚

花生炖猪脚:把猪蹄放入已经放好油的锅中,放入盐、花椒、八角等调料大火炒猪蹄,待炒出香味后加水放3-4个干辣椒,大火炖煮40分钟后放入花生,15分钟后香香糯糯的花生炖猪脚出锅了。

4.卤猪脚

卤猪脚可是我最喜欢的了,将新鲜的猪蹄洗干净切块,我们家做的是辣辣的卤猪脚,锅里放入八角、桂皮、大葱、生姜、辣椒、酱油各种调味料,大火煮开,不要加太多的水,煮到浓浓的香味出了,在放入猪蹄,煮熟就可以开吃了。

5.腐乳猪脚

把猪蹄放入锅里加入各种调料炖煮,煮沸最后放入调制好的腐乳和乳汁,这道菜既有腐乳的香味还有猪蹄的软糯,想想口水都来了。

6.黄豆猪蹄汤

黄豆猪蹄汤就是采用新鲜的黄豆和猪蹄一起炖煮,黄豆富含丰富的蛋白质,美味又营养。

7.红焖猪脚

清洗好的猪蹄放锅中焯水,锅中放油放入大料(大葱,花椒,八角,桂皮,冰糖等)炒香后放入猪脚一起翻炒,再放老抽调色,放入盐,鸡精等调味,最后放入大碗水,盖上锅盖炖,红焖猪蹄不仅颜色好看,而且味道鲜美,带有隐约的甜味,令人回味。

8.泡椒猪蹄

泡椒猪蹄先把猪蹄煮至8分熟,在大碗里放入半袋泡脚,再加点家里泡菜的酸水,放入盐,放猪蹄,再往里面加点萝卜条,芹菜,大葱密封放置3天大概就可以吃了,泡椒猪蹄吃起来辣辣的,没有完全煮熟的猪蹄,吃起来脆脆的,不说了口水都要流了。

各位小伙伴以上的八种猪蹄的做法你学会了嘛,没学会的要抓紧了,这可以美容养颜的秘籍,不给你们说了我要去炖点猪蹄补充点胶原蛋白了。

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猪手怎么做最好吃相片

闺女这两天嗓子疼,不敢给吃辣的。最不爱喝粥的她喝了两天粥。 今天我休班,在厨房收拾呢 睡醒午觉的她明显有了精神。在厨房转来转去,又跑客厅转来转去,哈哈,知女莫若母,我知道这小东西是想吃东西了。 问她想吃啥,她说嘴里没味想吃香香哒东西,想吃肉肉,咦哟哟哟,这是馋了呀? 卤猪蹄可好?鸡爪?鸡翅? 想啃大猪蹄…… 木有问题,闺女想吃的必须安排。 立刻开车去超市,买了三只大猪蹄子,买了鸡腿鸡爪爪,哈,想吃的时候我就做,省的我来回跑超市

By 丽丽'

用料猪蹄 3只卤肉料包,酱油等

做法步骤

1、在超市服务员小姐姐已经帮我剁开,烧了毛毛了,回家清洗干净,冷水入锅,去腥三件套…料酒葱姜开始焯水啦

2、撇去浮沫,拿勺子翻动,每个角落都焯到水

3、五分钟后,捞出,再清洗干净

4、锅里加油,放几块冰糖,我要炒糖色啦

5、小火不停的搅拌,使冰糖融化

6、炒至出现这样的细密小泡泡,关火。要不会炒过的,余温就可以让它出现更多泡泡

7、放入猪蹄,开始上色

8、小火,继续上色

9、均匀上色,加入红烧原汁酱油,一定不要大火,我就用最中间的一丢丢火心

10、上好色的猪蹄捞出放高压锅里,你也可以砂锅炖,我家闺女不是着急吃呢,我就高压锅炖了。加入半瓶啤酒,开水,卤料包,又有放了几片姜,两颗山楂干,沒过猪蹄即可

11、高压锅开锅,小火十五分钟。关火闷吧,没压力了打开,哈,就是这样子的

12、这样的,想不想来一口?

13、捞出装盘,馋的我哟

14、软糯Q弹,香香哒,闺女的话,太治愈了,大口吃肉,哈哈

猪蹄的营养功效

1.美容抗衰老

猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。

2.促进生长

猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

3.改善冠心病

猪蹄含丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善,对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。

4.传统医学认为,猪蹄有壮腰补膝和通乳之功,可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。

猪蹄的饮食禁忌

由于猪蹄中的胆固醇含量较高,因此有胃肠消化功能减弱的老人一次不能过量食用;而患有肝胆病,动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃。晚餐吃得太晚或临睡前不宜吃猪蹄,以免增加血粘度。猪蹄不可与甘草同吃,否则会引起中毒,但可以用绿豆治疗。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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猪手图的定义

猪手与黄豆组合,俱丰富的胶原蛋白和优质植物蛋白、膳食纤维、维生素E,正好在寒冷干燥的冬季帮助我们润肤抗寒。

By 美熊熊V

用料猪手 2只干黄豆 100克姜片 数片葱段 2、3段八角 2个桂皮 1小块香叶 3、4片干红辣椒(自选) 2个黄酒 半碗(分三次用)冰糖 3、4小块(分两次用)生抽 1勺老抽 1点点盐 3、4克食油 2勺

做法步骤

1、干黄豆提前洗净浸泡2、3小时;

2、猪手块也洗净浸泡1小时左右,我们浸出血水;

3、准备味料:姜片、葱段、桂皮、香叶、干红辣椒、黄冰糖、黄酒、生抽、一点点老抽、盐;

4、起锅焯猪脚,冷水下猪脚,加姜片、黄酒、葱结,中小火煮开;

5、煮开过程撇去浮沫;

6、猪脚焯好捞出,注意剃除表面杂质,再次洗净,沥去水分;

7、起锅热油,油热下冰糖;

8、冰糖烧化慢慢呈焦糖色;

9、下猪脚炒糖色;

10、不断翻炒至猪脚上色均匀;

11、再加一勺黄酒翻炒杀腥;

12、加入姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、干红辣椒, 翻炒出香;

13、加热水,水量接近没(mo)过猪脚;

14、加一小块冰糖、1勺生抽;

15、加1勺黄酒;

16、一点点老抽,一点点就行,老抽千万不要多;

17、冲开后,改小火加盖焖煮30-40分钟;也可转入高压锅上气后小火压15分钟;

18、半小时后,加入浸软的黄豆和盐;

19、翻拌均匀;

20、继续加盖小火焖煮,根据黄豆浸泡时间长短调整焖煮时间,差不多再焖煮30分钟上下;

21、焖煮至黄豆酥软入味,尚余少许汤汁,就好了; 猪手Q弹、黄豆入味,色香俱佳!

22、开饭!

小贴士

1、干黄豆有时间可以多泡几小时; 2、第16步老抽一点点就行、不要多,否则颜色太重不好看。

猪手的营养功效

1.美容抗衰老

猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。

2.促进生长

猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

3.改善冠心病

猪蹄含丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善,对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。

4.传统医学认为,猪蹄有壮腰补膝和通乳之功,可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。

猪手的饮食禁忌

由于猪蹄中的胆固醇含量较高,因此有胃肠消化功能减弱的老人一次不能过量食用;而患有肝胆病,动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃。晚餐吃得太晚或临睡前不宜吃猪蹄,以免增加血粘度。猪蹄不可与甘草同吃,否则会引起中毒,但可以用绿豆治疗。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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