一、用什么方法要农民工工资最快
要快速讨要农民工工资，可通过以下几种有效方法：
一是与用人单位协商。直接与雇主或用工单位沟通，明确且坚定地表明自身诉求，阐明按时足额支付工资是法律规定的义务，争取双方达成一致的支付方案。这是最为直接且高效的途径，很多时候通过诚恳沟通可解决问题。
二是向劳动监察部门投诉。若协商无果，可向当地劳动监察机构反映情况。他们有权对用人单位的工资支付情况展开调查，责令其限期支付工资。投诉时需准备好能证明劳动关系及工资拖欠事实的证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等。
三是申请劳动仲裁。若投诉未能有效解决，农民工可依法申请劳动仲裁。劳动仲裁程序相对简便、快捷，仲裁裁决具有法律效力。仲裁过程中，要按照仲裁机构要求提供证据材料，积极参加庭审，维护自身权益。
四是借助司法途径。在有明确欠条等证据的情况下，可直接向法院申请支付令；若仲裁后用人单位仍不支付，可向法院申请强制执行。
二、用什么办法要回拖欠的工资
要回拖欠工资可通过以下途径：
一是与用人单位协商。直接与单位负责人沟通，明确指出工资拖欠事实，要求限期支付，协商过程保留好记录，如聊天记录、通话录音等，这是较为平和且高效的方式，很多情况下能快速解决问题。
二是向劳动监察部门投诉。准备好能证明劳动关系及工资拖欠情况的证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等，向当地劳动监察机构反映，他们有权对用人单位进行调查并责令其支付工资。
三是申请劳动仲裁。若协商和投诉无果，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。需提交仲裁申请书及相关证据材料，仲裁委员会会按法定程序审理并作出裁决。若对仲裁结果不服，还可在规定期限内向法院提起诉讼。
四是通过法院途径解决。可直接向法院申请支付令，用人单位在规定期限内既不提出异议又不履行支付令的，劳动者可向法院申请强制执行。
三、有工资欠条如何讨薪
若持有工资欠条讨薪，可按以下方式进行：
第一，与用人单位沟通协商。主动联系用人单位，出示工资欠条，明确表达自身诉求，要求其按照欠条约定支付工资，争取和平解决纠纷。
第二，向劳动监察部门投诉。若协商无果，可携带工资欠条及相关能证明劳动关系的材料，如工作证、考勤记录等，前往劳动监察部门进行投诉。劳动监察部门会依法对用人单位展开调查，并责令其支付工资。
第三，申请劳动仲裁。凭借工资欠条，向劳动仲裁机构提交仲裁申请。在仲裁过程中，需清晰阐述案件事实，提供充分证据，仲裁机构会依据事实和法律作出裁决。
第四，提起诉讼。若对仲裁结果不满意或用人单位拒不执行仲裁裁决，可向人民法院提起诉讼。由法院审理并判决，通过司法强制力保障自身合法权益，实现讨薪目的。
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来源：头条-有工资欠条如何讨薪，有工资欠条能打赢官司吗