一、买卖合同变欠条怎么办
如果买卖合同变成欠条，这涉及到法律关系的转化。
（一）法律效力方面
1. 欠条是一种债权债务关系的凭证。当买卖合同转化为欠条，说明双方就之前买卖合同的债权债务进行了重新确认。只要欠条是双方真实意思表示，不违反法律法规强制性规定，就是合法有效的。例如，甲卖给乙货物，乙未支付货款，后出具欠条，这表明乙承认欠甲货款的事实。
2. 欠条中应明确欠款金额、欠款人、还款日期等关键信息。若缺乏这些信息可能会导致在追讨欠款时产生争议。
（二）追讨欠款的途径
1. 协商。持有欠条的一方可以与欠款人协商还款事宜。这种方式比较温和，成本低，如果欠款人愿意还款，可以达成还款计划等协议。
2. 诉讼。如果协商不成，可以凭借欠条向法院提起诉讼。法院会根据欠条及相关证据判定欠款人是否需要偿还欠款。在诉讼过程中，需要注意诉讼时效问题，一般民事债权的诉讼时效为三年。
（三）证据保存
要保存好与买卖合同相关的证据，如货物交付凭证、沟通记录等，虽然有欠条，但这些证据可以辅助证明欠款的来源等情况。
二、买卖合同能改欠条吗
买卖合同与欠条是两种不同性质的法律文件，一般不能直接更改。
从法律性质上讲，买卖合同是双方就买卖特定物品或服务达成的协议，约定了买卖双方的权利义务关系，包括商品的规格、价格、交付方式、付款方式等多方面内容。而欠条主要是一种债权债务凭证，表明一方欠另一方一定数额的金钱。
如果在买卖合同履行过程中，双方协商一致将买卖合同的债权债务关系转变为简单的欠款关系，可以另行签订欠条。但这不是将买卖合同改成欠条，而是基于买卖合同产生的新的债权债务确认方式。同时，要注意相关的法律风险，例如在签订欠条时，应明确欠款金额、还款时间、利息（如有）等重要条款，并且保留好买卖合同等相关证据，以避免日后可能出现的纠纷。
三、有欠条是买卖合同吗
有欠条不一定是买卖合同。
欠条是一种表明债权债务关系的书面凭证。在很多情况下都会产生欠条，比如借款关系中，借款人向出借人出具欠条表明欠款事实。
而买卖合同是出卖人转移标的物的所有权于买受人，买受人支付价款的合同。虽然在买卖合同履行过程中，如果买受人拖欠货款，出卖人可能会让买受人出具欠条，但这只是买卖合同履行过程中形成的债权债务的一种证明形式。
还有可能存在其他非买卖合同关系下的欠条，例如因为侵权损害赔偿达成的欠款约定而出具的欠条等。所以，不能仅凭有欠条就认定为是买卖合同。
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来源：临律-有欠条是买卖合同吗，只有欠条的买卖合同判决案例