一、健身房拖欠员工工资怎么处理
健身房拖欠员工工资，员工可按以下步骤处理：
首先，收集证据。这是关键的一步，需保留能证明劳动关系及工资数额、拖欠情况的证据，比如劳动合同、工资条、考勤记录、工作证、与健身房负责人关于工资的聊天记录或通话录音等。
其次，与健身房沟通协商。员工可直接与健身房管理层就拖欠工资事宜进行友好协商，明确指出其行为违法，要求限期支付工资。协商过程最好能留下书面或录音记录。
若协商无果，可向劳动监察部门投诉。准备好收集的证据，前往当地劳动监察大队反映情况，劳动监察部门会依法对健身房进行调查，责令其支付工资。
此外，申请劳动仲裁也是有效途径。员工可向当地劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请，仲裁委将依据法律和事实进行裁决。若对仲裁结果不满意，还可在规定时间内向法院提起诉讼。通过这些合法途径，员工能有效维护自身合法权益，追回应得工资。
二、建筑农民工讨薪找哪个部门
建筑农民工讨薪可寻求以下部门帮助：
一是劳动监察部门。该部门有权对用人单位劳动用工情况进行监督检查，农民工可向其投诉，劳动监察部门会依法对拖欠工资行为展开调查，责令用人单位限期支付工资，对逾期不支付的，加付赔偿金。
二是劳动争议仲裁机构。农民工可收集相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，通过仲裁程序裁决用人单位支付工资，仲裁裁决具有法律效力，用人单位不履行的，农民工可申请强制执行。
三是建设行政主管部门。建设领域存在工资拖欠问题的，建设行政主管部门可发挥协调、监管作用，督促建设单位、施工企业解决农民工工资拖欠问题，对违规企业采取相应的处罚措施。
四是法律援助机构。若农民工因经济困难无力支付法律服务费用，可向法律援助机构申请法律援助，由援助律师为其提供免费的法律帮助，维护自身合法权益。
三、借农民工的钱不还该怎么办
若遇有人借农民工的钱不还，农民工可按以下方式维权：
首先，尝试与债务人沟通协商。通过友好交流，明确告知对方还款要求，留存协商过程中的聊天记录、通话录音等，以备后续可能的需要。
其次，若协商无果，可寻求第三方调解。比如向人民调解委员会等专业调解机构申请调解，在中立第三方的主持下，促进双方达成还款协议。
再者，若调解也未能解决问题，农民工有权通过法律途径维护自身权益。准备好借条、转账记录、聊天记录等能证明借贷关系存在及借款事实的证据，撰写起诉状，向有管辖权的人民法院提起诉讼。若担心债务人转移财产，还可在起诉前后申请财产保全。
最后，若法院判决后，债务人仍拒不还款，农民工可在规定时间内申请强制执行，由法院采取查封、扣押、冻结债务人财产等措施，保障自身债权得以实现。
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来源：中国法院网-借农民工的钱不还该怎么办，欠农民工的钱不还怎么走法律途径