奶茶店转让费多少合适，奶茶店转让合同协议书范本
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奶茶店转让合同
随着人们生活水平的提升，人们对于奶茶的需求越来越大，对奶茶的品质、口感、奶茶店的服务、卫生等多方面的要求越来越高。以至于奶茶每年的人均销量不断被刷新。而中国人口基数之大，可以想象，未来的奶茶行业市场可能存在供不应求。
奶茶市场每年的增长速度基本是在10%~15%之间，这个数据远高于我们的GDP增长速度。有经济学权威人士分析，未来中国有望成为全世界最有潜力的茶饮消费大国，奶茶发展前景一片大好。
近年来，随着奶茶行业的兴起，越来越多的创业者纷纷投资开设奶茶店，以前找奶茶店可能要走很远，现在每隔几百米就会有一家奶茶店。然而小编最近认识了结识一位与奶茶非常有缘分的女士，接下来小编将讲述她与奶茶的故事。
01
与奶茶的故事
小编刚认识冯女士的时候就觉得她是一个非常努力的女生，年纪轻轻就有不错的成就开了奶茶店盈利也不错。我问她为什么会想着开奶茶店呢，她说：“其实我跟奶茶有故事的，大学刚毕业，我也跟普通大学生一样很迷茫，不知道应该从事什么行业，刚开始从事行政工作，很轻松但是每天按部就班，工资不高又觉得发展前景不是很好，这时候舍友跟我介绍做一个微商的项目，那时候听舍友介绍的挺好的，团队的规划也不错，我也是有自己创业的想法，所以我拿出了当时所有的积蓄做总代，没想到舍友在收了我的钱之后把我所有的联系方式都拉黑了，那时候我找了所有认识她的人，但是一点消息都没有，我那时候真的很绝望。第一次遇到这种事情，那时候想着全心全意做微商把工作也辞了，没有工作没有经济来源的我在街上游荡，后来去了一家奶茶店喝东西，那老板娘也是比较年轻，看我垂头丧气的样子就问我遇到什么事情了，我就跟她说了原委，她就跟我说：其实有些事是人生的经历，不经历也许永远不会长大，现在年轻还有很多时间重新开始，没关系的，你没工作的话我这里刚好招店员你可以过来试试，于是我就在那个奶茶店上班了，那时候每天都很失落，可是只要喝了奶茶就会觉得心情好很多，我就觉得奶茶可以给我力量，从那时候我就真的爱上了奶茶了，不仅喜欢喝还很喜欢研究新口感的奶茶”
02
重新出发开始创业
冯女士表示她在那个奶茶店工作了3年，在这3年里她所调制的新口味的奶茶非常受欢迎，奶茶店的生意也越来越好，她和老板娘成为了非常要好的朋友，她有自己创业的想法，但是由于之前被舍友骗钱这件事她依然心生畏惧。这时候老板娘便劝她说，其实真的没必要一朝被蛇咬十年怕井绳，你想开奶茶店我们可以一起合作，我在你的店里投资作为股东，你觉得怎么样。于是冯女士变成跟老板娘达成了合作，开始着手开店。
只属于你的的奶茶
03
合伙人撤资，无奈转店
奶茶店从选址、装修、设备等等大概花了3个月的时间，开业以来冯女士一直以线上线下的模式去经营，由于奶茶价格、口感、店铺装修等因素，奶茶店在当地非常受欢迎，盈利也非常可观。
但是就在这时冯女士的合伙人便表示现在可以以连锁加盟的形式去招募加盟商，但是冯女士觉得一切都不是很成熟还不是时候，店铺资金还不足以打造品牌，这一次使他们产生了严重的分歧。冯女士的合伙人在一个星期后便提出了与刘女士解除合作撤资，这对于冯女士无疑是晴天霹雳，虽然店铺盈利可观，但是合伙人的撤资她无法支撑店铺的开支，无奈之下只能选择转店。
04
在店铺老客户帮助下成功转店
起初转店的时候冯女士一筹莫展不知道要怎么转店，就开始贴告示、发朋友圈，但是却一直没转出去，后来她在翻朋友圈的时候看到了一个老客户的朋友圈，原来这个客户是在火铺网做业务代理的，她就立马私聊这位业务代理。冯女士与业务代理陈述了店铺的基本情况，两人约了第二天在店里详谈。晚上冯女士便翻阅业务代理的朋友圈想进一步的了解火铺网，她在业务代理的朋友圈看了不少成功案例，也上百度查询了火铺网的相关资料。第二天与业务代理见面的时候，业务代理便向冯女士提出了转店的方案，冯女士对这个转店方案十分的认可，便签订了合作合同。
在与火铺网达成合作之后，看店的人、咨询的人多了，很快冯女士的店铺成功转让出去。冯女士表示店铺的成功转让真的是为他解决的燃眉之急，业务代理也非常的专业，并亲自拍摄了视频发给业务代理表示感谢！
奶茶店转让文案怎么写
刚刚过去的2024年夏天，中药茶饮赛道尤为引人注目，新成立的中药茶饮品牌在8个月内开了140多家新店，“中药茶饮”相关的话题浏览量也突破1.5亿次。然而，这一快速发展的背后也存在隐忧。在“中药茶饮行业消费行为调研”中，尽管有75.47%的消费者表示愿意购买中药茶饮，但也有过半的消费者对中药茶饮的真实功效存疑，其中不乏47.94%的消费者认为“是药三分毒”，难以判断长期服用的危害。
消费者小闪就是最早尝试中药茶饮的人，她告诉央视网《新闻+》记者，刚开始因为新奇买了一杯，但后来离家太远也没再复购。她认为，中药茶饮相比于传统奶茶，似乎并没有特别的优势，“而且如果又好喝又治病的话，为什么现在医院开的汤剂还是苦的呢？”
口味功效难两全，“第二杯”为何没人买单？
数据显示，在中国消费者购买中药茶饮的关注因素调研中，居于前三的分别为原料品质（53.93%）、保健功效（51.87%）和味道（44.76%）。
然而，福建的龚先生在经营中发现，中药茶饮的功效和口感实在难以两全。由于一些中药材的口感本身偏苦偏涩，熬出来有淡淡的药味儿，“和树根泡水的味道相似”，于是茶饮店在线下制作时，通常都会添加黄冰糖来改善气味和口感。
但有些药材的味道，连黄冰糖也“拯救”不了。龚先生告诉央视网《新闻+》记者，“106种‘药食同源’的中药材里面真正适合做饮品的大概也就20种，大多数中药口感酸涩、气味不好闻，并不适合用来做茶饮”。因此，市面上有不少品牌利用信息差来做噱头，“即使刚开始能推出几种产品，但是后续的搭配和创新难度很大，就又回到了水果茶和鲜奶茶的主流赛道”。
河南郑州的周先生一开始也认为，中药茶饮是一个不错的商机，因为每年夏季郑州都会掀起一股酸梅汤和祛火汤的“热潮”。于是，他一次性投资了40多万元加盟了某中药茶饮品牌。对方承诺，会提供由连锁中药店开具的茶饮配方，“根据一年四季不同，药包不断改进”。
但周先生在开业后却迟迟等不到新配方。“有一次好不容易提供了新品红枣枸杞茶，但没想到寄过来的材料竟然是红枣枸杞酱，这能叫中药奶茶吗？”周先生无奈地对记者说，“如果最后变成糖水，那消费者会想为什么不干脆在家泡一泡？”
央视网《新闻+》记者在调查时发现，中药茶饮店在宣传时会刻意避免强调其功效，“你只能说这里面的原材料，哪味中药有什么功效，但是你不能直接写用这味药调配的奶茶有什么功效”。
《中华人民共和国食品安全法》规定，中药入饮必须使用《中华人民共和国药典》中明确界定的“药食同源”成分，即只能选择“既是食品又是中药材”的原料，因此，中药茶饮中的药材和药方都是“超市里就能买到的药材，比如枸杞、红枣、薏米，大家一看就知道有这个效果”。如此一来，产品的功效宣传既不用直接点明，也不会违规。
但是，药材的功效和产品的功效是一回事吗？央视网《新闻+》记者咨询了首都医科大学附属北京中医医院药学部副主任药师刘洋。她表示，合理的药材搭配才能达到养生的效果，其中剂量、药性、配比和禁忌是重要因素。
经营茶饮店的龚先生向央视网《新闻+》记者举了一个例子：菊花用5—7克可以缓解风热头痛，“但这个量不算轻，如果我不敢让消费者出事的话，我就保守一点，降到1—2克”。为了避免消费者因体质不合，喝完出现腹泻或其他问题，店铺往往会为降低风险减少中药入饮的剂量，但这样一来，中药茶饮就是“有一点药味的糖水”。
口感功效两难全的矛盾最终反映到了销售数据上。周先生告诉央视网《新闻+》记者，“中药奶茶的复购率特别低”，只有开业前两周每天能卖出两百多杯，后续销量便急剧下滑，“一天只能卖出一二十杯，收入一两百元”。在将近半年的经营中，周先生的店铺每个月要亏损3万多元，并且不止自己，云南、福建、江苏等地的同款中药茶饮店同样销量下滑严重，“我们有个开店的交流群，夏天还没过完，群里就开始陆陆续续转卖设备了”。
从药铺走向店铺，中药茶饮如何求变？
在店铺连续亏损几个月后，周先生决定闭店搬迁。“我准备换个门头，自创个品牌自己做，研究把菜单和产品都换一遍”，周先生告诉央视网《新闻+》记者，他依然相信健康类型的茶饮会有自己的细分市场。
对此，刘洋医生表示，无论是养生茶还是中药茶，商家都需要深入了解“药食同源”目录下中药材的性味、功能、配伍禁忌、药性。“即使是药食同源的中药，也要注意服用人群体质和剂量的差异。比如，孕妇不建议吃薏仁、红花；儿童不建议吃枸杞和补益类的中药，会促进过早发育；服用芡实一般不能超过30克，否则可能会造成小便不利等等。”
更重要的是，“普通市场上的中药材造假会比较多”，刘洋医生提示，和正规的医院药房相比，消费者和店主可能没办法辨别中药的真伪，而且很难控制中药的储存条件，“像是有一些药材，要避免阳光直射，如果发生霉变和变质，也会影响食品安全。”
刘洋医生建议，出于对消费者和品质负责的角度，商家还是应该请具有专业中药相关资质的人士评估一下药方，看看剂量配比是否合理，是否存在一些禁忌，同时商家自己也要具备中药相关的知识。“在满足上述要求的情况下，将传统中医药与现代饮品结合也是对中医药文化的传承与创新，还是可以继续探索尝试的”。
转向做古风茶饮的龚先生对记者表示，后续不需要再为了轰动效应而“搞中药茶饮那么大的噱头”，慢慢转变意识，可以叫养生茶饮或者古风茶饮，“因为大家对养生茶的期待没有中药茶那么高，毕竟一提中药，消费者还是有治病的期待在里面”。（记者/卢洋 剪辑/杨绎霏 编辑/阚纯裕）
来源： 央视网
奶茶店转让怎么发朋友圈
央视网消息：刚刚过去的2024年夏天，中药茶饮赛道尤为引人注目，新成立的中药茶饮品牌在8个月内开了140多家新店，“中药茶饮”相关的话题浏览量也突破1.5亿次。然而，这一快速发展的背后也存在隐忧。在“中药茶饮行业消费行为调研”中，尽管有75.47%的消费者表示愿意购买中药茶饮，但也有过半的消费者对中药茶饮的真实功效存疑，其中不乏47.94%的消费者认为“是药三分毒”，难以判断长期服用的危害。
消费者小闪就是最早尝试中药茶饮的人，她告诉央视网《新闻+》记者，刚开始因为新奇买了一杯，但后来离家太远也没再复购。她认为，中药茶饮相比于传统奶茶，似乎并没有特别的优势，“而且如果又好喝又治病的话，为什么现在医院开的的汤剂还是苦的呢？”
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口味功效难两全，“第二杯”为何没人买单？
数据显示，在中国消费者购买中药茶饮的关注因素调研中，居于前三的分别为原料品质（53.93%）、保健功效（51.87%）和味道（44.76%）。
然而，福建的龚先生在经营中发现，中药茶饮的功效和口感实在难以两全。由于一些中药材的口感本身偏苦偏涩，熬出来有淡淡的药味儿，“和树根泡水的味道相似”，于是茶饮店在线下制作时，通常都会添加黄冰糖来改善气味和口感。
但有些药材的味道，连黄冰糖也“拯救”不了。龚先生告诉央视网《新闻+》记者，“106种‘药食同源’的中药材里面真正适合做饮品的大概也就20种，大多数中药口感酸涩、气味不好闻，并不适合用来做茶饮”。因此，市面上有不少品牌利用信息差来做噱头，“即使刚开始能推出几种产品，但是后续的搭配和创新难度很大，就又回到了水果茶和鲜奶茶的主流赛道”。
河南郑州的周先生一开始也认为，中药茶饮是一个不错的商机，因为每年夏季郑州都会掀起一股酸梅汤和祛火汤的“热潮”。于是，他一次性投资了40多万元加盟了某中药茶饮品牌。对方承诺，会提供由连锁中药店开具的茶饮配方，“根据一年四季不同，药包不断改进。”
但周先生在开业后却迟迟等不到新配方。“有一次好不容易提供了新品红枣枸杞茶，但没想到寄过来的材料竟然是红枣枸杞酱，这能叫中药奶茶吗？”周先生无奈地对记者说，“如果最后变成糖水，那消费者会想为什么不干脆在家泡一泡？”
央视网《新闻+》记者在调查时发现，中药茶饮店在宣传时会刻意避免强调其功效，“你只能说这里面的原材料，哪味中药有什么功效，但是你不能直接写用这味药调配的奶茶有什么功效”。
《中华人民共和国食品安全法》规定，中药入饮必须使用《中华人民共和国药典》中明确界定的“药食同源”成分，即只能选择“既是食品又是中药材”的原料，因此，中药茶饮中的药材和药方都是“超市里就能买到的药材，比如枸杞、红枣、薏米，大家一看就知道有这个效果”。如此一来，产品的功效宣传既不用直接点明，也不会违规。
但是，药材的功效和产品的功效是一回事吗？央视网《新闻+》记者咨询了首都医科大学附属北京中医医院药学部副主任药师刘洋。她表示，合理的药材搭配才能达到养生的效果，其中剂量、药性、配比和禁忌是重要因素。
经营茶饮店的龚先生向央视网《新闻+》记者举了一个例子：菊花用5—7克可以缓解风热头痛，“但这个量不算轻，如果我不敢让消费者出事的话，我就保守一点，降到1—2克”。为了避免消费者因体质不合，喝完出现腹泻或其他问题，店铺往往会为降低风险减少中药入饮的剂量，但这样一来，中药茶饮就是“有一点药味的糖水”。
口感功效两难全的矛盾最终反应到了销售数据上。周先生告诉央视网《新闻+》记者，“中药奶茶的复购率特别低”，只有开业前两周每天能卖出两百多杯，后续销量便急剧下滑，“一天只能卖出一二十杯，收入一两百元”。在将近半年的经营中，周先生的店铺每个月要亏损3万多元，并且不止自己，云南、福建、江苏等地的同款中药茶饮店同样销量下滑严重，“我们有个开店的交流群，夏天还没过完，群里就开始陆陆续续转卖设备了”。
中药茶饮店业绩单和交流群/受访者供图
从药铺走向店铺，中药茶饮如何求变？
在店铺连续亏损几个月后，周先生决定闭店搬迁。“我准备换个门头，自创个品牌自己做，研究把菜单和产品都换一遍”，周先生告诉央视网《新闻+》记者，他依然相信健康类型的茶饮会有自己的细分市场。
对此，刘洋医生表示，无论是养生茶还是中药茶，商家都需要深入了解“药食同源”目录下中药材的性味、功能、配伍禁忌、药性。“即使是药食同源的中药，也要注意服用人群体质和剂量的差异。比如，孕妇不建议吃薏仁、红花；儿童不建议吃枸杞和补益类的中药，会促进过早发育；服用芡实一般不能超过30克，可能会造成小便不利等等。”
更重要的是，“普通市场上的中药材造假会比较多”，刘洋医生提示，和正规的医院药房相比，消费者和店主可能没办法辨别中药的真伪，而且很难控制中药的储存条件，“像是有一些药材，要避免阳光直射，如果发生霉变和变质，也会影响食品安全。”
刘洋医生建议，出于对消费者和品质负责的角度，商家还是应该请具有专业中药相关资质的人士评估一下药方，看看剂量配比是否合理，是否存在一些禁忌，同时商家自己也要具备中药相关的知识。“在满足上述要求的情况下，将传统中医药与现代饮品结合也是对中医药文化的传承与创新，还是可以继续探索尝试的”。
转向做古风茶饮的龚先生对记者表示，后续不需要再为了轰动效应而“搞中药茶饮那么大的噱头”，慢慢转变意识，可以叫养生茶饮或者古风茶饮，“因为大家对养生茶的期待没有中药茶那么高，毕竟一提中药，消费者还是有治病的期待在里面”
奶茶店转让的简短文案
第一批跟风开中药茶饮店的人，开始后悔了。
“20万开店，3个月亏光”“每月亏3万元，一亏亏半年”“称值6万多元的设备，转手只卖了7000多块”……
近日，社交媒体上涌现出不少中药茶饮门店相继闭店的消息。
今年以来，中药茶饮热度居高不下，嗅到商机后，不少创业者扎堆做起了中药茶饮生意。然而热度来得快，去得更快。短短几个月，一批中药茶饮店就被曝出经营困难。当初满怀信心的创业者，如今只能无奈闭店止损。
01.
第一批跟风开的中药茶饮店
正扎堆亏损、倒闭
在中药茶饮火爆全网之时，全国各地同时也掀起“养生饮品加盟热”。红餐网在小红书上搜索“中药茶饮”关键词，几乎清一色都是品牌方招加盟的广告贴。
从各家加盟政策来看，这批养生茶饮的加盟费大多在3万-10万之间，加盟提供的服务主要包括品牌支持、培训支持、运营指导、供应链支持、营销支持等。
“10平方中药奶茶店月入8w”“1w开家中药奶茶店，轻松月入3-5w”“用10w开中药奶茶店，三个月回本”……在众多广告贴描绘下之下，中药茶饮的市场蓝图的确诱人。
然而，红餐网通过多方了解，发现不少养生茶饮加盟商“一年收不回本”是常态，甚至还有不少是持续亏本，最终不得不选择闭店的。
比如此前业内知名自媒体咖门曾报道，在浙江宁波，有创业者前后投入了近40万元加盟了某中药奶茶品牌，把店开在人气很旺的小吃街，然而每天营业额却不到200元，后来甚至都上不了三位数。“守店赚的钱还不够水电费，多开一天就多亏一天。”为了及时止损，7月底他果断关了店。
宁波的这位创业者并不是个例，开中药茶饮店“速生速死”的案例在全国各地同步上演着。
据央视网报道，在河南郑州的周先生，也是一次性投资40多万加盟了某中药茶饮品牌。在出现连续几个月的亏损后，最终也是决定闭店。周先生表示：“只有开业前两周每天能卖出两百多杯，后续销量便急剧下滑，一天只能卖出一二十杯，收入仅一两百元”。
△图片来源：截图自央视网
近半年时间，周先生的店每个月要亏损3万多元，至今已亏了近18万元。他还发现，不止自己，云南、福建、江苏等地的同款中药茶饮店同样销量下滑严重，“我们有个开店的交流群，夏天还没过完，群里就开始陆陆续续转卖设备了”。
然而，变卖二手设备也没能为这些加盟中药奶茶的店家挽回多少损失。
在湛江的小光（化名）此前在老家加盟了一家看起来势头正猛的中药奶茶品牌。刚开业靠着营销热度和团购，人流量还可以，但是活动一结束，客流立马骤减。“用过各种花样引流，起初还有人尝鲜，后来就是亏本赚吆喝。”
近期阿光打算关店，在转让二手设备时却发现，当初品牌方声称值6万多元的设备，最终只能卖7000多块。
还有一些创业者，则疑似加盟到快招品牌，被狠狠“割韭菜”。
在河南的一位网友在小红书发帖称，自己加盟了某知名中药茶饮品牌，前期品牌方承诺“手把手教学”，但交了钱之后却对她不管不问，导致自己亏损了几十万元，甚至拉黑了自己的联系方式。该网友还称，此品牌还在各种品牌宣传视频下找自己人当托，营造开店能轻松赚钱的假象，以此吸引餐饮小白加盟。
闭店止损，一批创业者可以说尝尽了中药茶饮的苦。
02.
养生奶茶不养生、难喝且贵
中药奶茶，流于形式?
尽管目前市面上涌现了一批中药茶饮闭店案例，但在社交媒体上，餐饮业健康养生赛道的热度未减。
小红书上，搜索“中药茶饮”关键字，就有5万+的分享笔记；在短视频平台，“中药奶茶”的话题播放量更是高达4.7亿次。
在此热潮下，据红餐网不完全统计，全国已出现超30个主打中药或草本养生的茶饮品牌，如陆藜·开了个方子、青楠五味茶、椿风、知嘛健康、百草间等。
这批品牌有的甚至已在一线、二线城市开出门店上百家。比如陆藜·开了个方子，据品牌官方小程序显示，全国就开出超150家门店。青楠五味茶也在全国开出了超65家门店。
此外，还有一批中医药巨头，也通过开辟子品牌的形式入局“养生茶饮”。
如北京的同仁堂旗下的“知嘛健康”、河张仲景大药房旗下的“仲景生活”、上海的童涵春堂推出“二十四节气茶”、广东一方制药推出“一方四季本草轻养茶”品牌、华北制药推出“甄饮子”品牌等等。
不过和中药奶茶热度一起攀升的，还有消费者的质疑。
“中药奶茶差点喝吐，和家里的中药泡脚粉一个味““喝yue了还贵！喝一天都没喝完”“单喝中药我能喝下，但在中药加芝士奶盖是什么黑暗料理”……社交媒体上，有不少网友都吐槽中药奶茶口感不佳。
除了难喝，还有不少消费者认为主打健康养生的中药茶饮，其实是“智商税”。
在“中药茶饮行业消费行为调研”中，75.47%的消费者表示愿意购买中药茶饮，但过半的消费者对中药茶饮的真实功效存疑。其中更有47.94%的消费者认为，“是药三分毒”难以判断长期服用的危害。
此前，红餐网曾报道过，对于一些中药餐饮商家而言，中医、中药元素更多是一种营销手段，“中医+餐饮”的融合方式还浮于表面，店内产品仅仅简单引入中药素材，大多数门店对于产品是否有直接功效也表示“只是提供参考，效果因人而异”，难以给出明确答复。
△图片来源：红餐网摄
不少“朋克养生”的年轻人就很认同这个观点，在他们看来，中药茶饮的社交属性远比功效属性重要。偶尔喝一杯中药奶茶，并不能达到养生的目的，只是瞅着新鲜，就跟风打卡尝试一下，浅尝即止，并不会长期回购。
此外，中药茶饮口感不好、功效不明、再加上动辄单杯15、20元的价格也劝退了不少消费者。种种原因之下，中药茶饮复购率更低了。
真正的茶饮做的是面向消费者的复购生意，而复购率普遍成迷的中药奶茶，更多面向的是加盟者的生意。
广州转折点企业管理有限公司陶海翔，此前接受红餐网采访时也提及到，中药奶茶，能吸引一些眼光和流量，但相对于鲜果茶这样的大赛道来说，中药奶茶太细分了，实际执行过程可能会面临一些困难，并不适合规模化扩张。
作者：红餐网麦泳宜；编辑：李唐
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