法律对食品生产经营者的健康要求是什么?2025,食品生产经营企业应当支持和保障什么依法开展食品安全管理工作?

行政与行诉 编辑:苏岚诺

一、法律对食品生产经营者的健康要求是什么?2025,法律对食品生产经营者的健康要求是什么

无病有健康证明,根据我国法律法规的相关规定,食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。风险提示:与其他行业的公司生产经营不同的是,食品公司对食品安全的把控是非常严格的,想要经营食品公司就要满足一定的条件。如果您想要很好的经营一家食品公司,建议您先了解清楚食品公司生产经营的要求,整理好相关的资料,避免出错。

法律依据

《食品安全法》第四十五条

二、食品生产经营企业应当支持和保障什么依法开展食品安全管理工作?

食品生产经营企业主要负责人应当支持和保障食品安全总监、食品安全员依法开展食品安全管理工作。在作出涉及食品安全的重大决策前,应当充分听取食品安全总监和食品安全员的意见和建议,对其发现的本企业食品安全隐患,应当组织研究并提出处置措施,及时消除风险隐患。食品安全总监、食品安全员应当具备下列食品安全管理能力:1、掌握相应的食品安全法律法规、食品安全标准;2、具备识别和防控相应食品安全风险的专业知识;3、熟悉本企业食品安全相关设施设备、工艺流程、操作规程等生产经营过程控制要求;4、参加企业组织的食品安全管理人员培训并通过考核;5、其他应当具备的食品安全管理能力。综上所述,因食品安全违法被吊销许可证的企业,其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员,自处罚决定作出之日起五年内不得担任食品安全总监、食品安全员。因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的人员,终身不得担任食品安全总监、食品安全员。【法律依据】:《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第四条食品生产经营企业主要负责人应当支持和保障食品安全总监、食品安全员依法开展食品安全管理工作,在作出涉及食品安全的重大决策前,应当充分听取食品安全总监和食品安全员的意见和建议。食品安全总监、食品安全员发现有食品安全事故潜在风险的,应当提出停止相关食品生产经营活动等否决建议,企业应当立即分析研判,采取处置措施,消除风险隐患。

三、食品生产经营者应当依照什么从事生产经营活动

法律分析:食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动。

法律依据:《中华人民共和国食品安全法》 第四条 食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。

食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,保证食品安全,诚信自律,对社会和公众负责,接受社会监督,承担社会责任。

四、食品生产经营者应当符合哪些要求?

食品生产经营者应当符合以下要求:1、场所应保持环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;2、有相应的消毒、更衣、盥洗、采光等符合法律规定的设备或者设施;3、合法的技术人员和规章制度;4、合理的设备布局和工艺流程。【法律依据】《食品安全法》第三十三条食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合下列要求:(一)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;(二)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;(三)有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;(四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。

五、食品生产经营者应当符合什么要求

法律分析:食品生产经营者应当符合的要求:经营场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准;贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁等法律、法规规定的其他要求。

法律依据:《中华人民共和国食品安全法》 第四条 食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,保证食品安全,诚信自律,对社会和公众负责,接受社会监督,承担社会责任。

六、食品生产经营人员应当每几年进行健康检查

一、食品生产经营人员应当每几年进行健康检查1、食品生产经营人员应当每一年进行健康检查根据法律规定,食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。2、法律依据:《中华人民共和国食品安全法》第四十五条食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。二、从业人员健康检查管理制度是什么1、从业人员必须有健康证明方可上岗,每年至少要进行一次健康体检。从业人员患上有碍食品安全的疾病时,应立即离开原岗位。病愈须取得健康证明后,方可重新上岗。2、从业人员必须保持良好的个人卫生,不留指甲、不染指甲油、不戴金银首饰,勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理发、勤洗衣服、勤洗被褥、勤换工作衣帽。3、从业人员进入经营场所前必须清净、消毒双手,穿戴整洁的工作服、工作帽、工作鞋,工作服应当盖住外衣,头发不得露于帽外,不得吸烟及从事其他有碍食品卫生的活动。4、应建立从业人员健康档案,档案至少保存三年。

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文章来源参考:【头条】2025法律对食品生产经营企业有哪些规定,食品安全法对经营者的要求

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