一、包工头跑路怎么追回钱
1、注意保留、收集证据。
首先得要证明自己在工地上干过活，干过几天活，拖欠的工资是多少。
2、向建筑施工企业主张工资。
法律规定建筑施工企业应将工资直接发放给农民工本人，严禁发放给包工头或其他不具备用工主体资格的组织和个人。
倘若建筑施工企业违反前述规定，将农民工工资发放给包工头后，包工头就携款逃跑，建筑施工企业就拖欠的工资承担连带清偿责任。
3、找业主即发包方主张权利。
根据法律规定，业主应先行垫付农民工被拖欠的工资，但必须注意的是，先行垫付的工资数额以未结清的工程款为限。
4、寻求相关政府部门帮助。
可以寻求人力资源和社会保障部门的帮助，由人力资源和社会保障部门督促业主或工程总承包企业支付被拖欠的农民工工资。
二、可以解除劳动合同的情况
（一）未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的；
（二）未及时足额支付劳动报酬的；
（三）未依法为劳动者缴纳社会保险费的；
（四）用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的；
（五）因本法第二十六条第一款规定的情形致使劳动合同无效的；
（六）法律、行政法规规定劳动者可以解除劳动合同的其他情形。
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三、工程款付了包工头跑了怎么办
包工头拿钱跑路了，当事人可以通过以下方式解决：
1、向当地劳动监察部门投诉，或拨打热线12333；
2、去人力资源与社会保障局申请劳动仲裁；
3、去当地人民法院打官司，申请支付令。
债权人请求债务人给付金钱、有价证券，债权人与债务人没有其他债务纠纷的；支付令能够送达债务人的，可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令。申请书应当写明请求给付金钱或者有价证券的数量和所根据的事实、证据。
用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。
《中华人民共和国民事诉讼法》
第二百二十三条人民法院受理申请后，经审查债权人提供的事实、证据，对债权债务关系明确、合法的，应当在受理之日起十五日内向债务人发出支付令；申请不成立的，裁定予以驳回。
债务人应当自收到支付令之日起十五日内清偿债务，或者向人民法院提出书面异议。
债务人在前款规定的期间不提出异议又不履行支付令的，债权人可以向人民法院申请执行。
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