一、蛋糕店员工互殴怎么处理
蛋糕店员工互殴，可按以下方式处理：
1. 立即制止。如果店内有管理人员在场，应第一时间将互殴的员工分开，避免伤害进一步扩大。
2. 报警处理。打架斗殴属于违反治安管理的行为，报警后警方会介入调查，根据双方的过错程度、受伤情况等作出相应处理，如警告、罚款或行政拘留等。
3. 内部处理。蛋糕店也需要进行内部处理，对于参与互殴的员工，根据店内的规章制度给予纪律处分，如警告、罚款、停职甚至辞退等。同时，要调查互殴的原因，如果是因为工作矛盾等店内可解决的问题导致的，应及时进行调解沟通，避免类似事件再次发生。
4. 民事赔偿。若员工在互殴过程中造成对方人身伤害，存在过错的一方需要承担民事赔偿责任，赔偿范围包括医疗费、误工费等合理费用。
二、聚众斗殴砍人后怎么处理
聚众斗殴砍人属于比较严重的违法行为。
如果发生这种情况，首先从刑事方面来看，参与者可能触犯聚众斗殴罪，若致人重伤、死亡的，会以故意伤害罪、故意杀人罪定罪处罚。对于首要分子和其他积极参加者，司法机关会根据具体的犯罪情节，如是否持械、斗殴规模、对社会秩序的破坏程度等进行量刑，可能面临有期徒刑等刑罚。
从民事方面而言，砍人行为对受害人造成人身伤害，受害人有权要求行凶者承担民事赔偿责任。赔偿范围包括医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金（如果造成残疾）等直接和间接的经济损失。同时，对于在聚众斗殴过程中造成的其他财产损失等，也应进行相应赔偿。总之，这种行为涉及到刑事与民事的双重责任追究。
三、聚众斗殴被打怎么处理
在聚众斗殴中被打，可按以下方式处理：
1. 及时就医。确保自身伤势得到妥善处理并保留好相关医疗凭证，这对后续可能的赔偿等事宜至关重要。
2. 报警处理。向警方如实陈述事情经过，包括斗殴的起因、参与人员、具体的打斗情况等。警方会根据调查情况对参与聚众斗殴的各方进行相应处理。如果构成刑事犯罪，警方会依法追究刑事责任；如果不构成犯罪，也会依据治安管理处罚法等相关规定对相关人员作出处罚。
3. 民事赔偿方面。可以要求打伤自己的一方承担民事赔偿责任，赔偿范围可能包括医疗费、误工费、护理费、营养费等。如果双方对于赔偿无法协商一致，可以通过民事诉讼的方式来解决。
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