霉豆腐长蛆可以吃吗,养殖的蛆可以吃吗
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杨梅蛆可以吃吗
【来源:新闻晨报】
5月15日,贵州仁怀,有网友发布视频称,顾客购买正新鸡排的鸡腿后发现了大量的蛆。
对此,涉事门店店员告诉荔枝新闻记者,顾客早上买下午才来退,当时报警了,已对顾客赔偿;视频是围观者拍摄,不是购买者本人拍摄。
当地市监局回应记者称,已收到投诉,正在调查。
同日,#网友爆料正新鸡排鸡腿大量生蛆#冲上热搜第一。
不少网友评论表示:“要吐了”“再也不会买”。也有人表示:“别这样,前两天刚吃了”。
正新鸡排的创始人是被誉为“小吃大王”的陈传武,1995年他创办了温州市白云食品有限公司,生产和代理速冻食品。2000年,公司转型,陈传武在浙江温州开设第一家正新休闲小吃店,凭借着独特的口味和实惠的价格在当地迅速走红。公司规模扩张后,陈传武剔除正新小吃90%的小吃品类,仅保留鸡排、肉串、烤肠等少数受欢迎的小吃,正新小吃也正式更名“正新鸡排”。 来源 | 综合 荔枝新闻、北京商报编辑 | 罗霜
声明:此文版权归原作者所有,若有来源错误或者侵犯您的合法权益,您可通过邮箱与我们取得联系,我们将及时进行处理。邮箱地址:jpbl@jp.jiupainews.com
酱油里长蛆可以吃吗
【来源:新闻晨报】
5月15日,贵州仁怀,有网友发布视频称,顾客购买正新鸡排的鸡腿后发现了大量的蛆。
对此,涉事门店店员告诉荔枝新闻记者,顾客早上买下午才来退,当时报警了,已对顾客赔偿;视频是围观者拍摄,不是购买者本人拍摄。
当地市监局回应记者称,已收到投诉,正在调查。
同日,#网友爆料正新鸡排鸡腿大量生蛆#冲上热搜第一。
不少网友评论表示:“要吐了”“再也不会买”。也有人表示:“别这样,前两天刚吃了”。
正新鸡排的创始人是被誉为“小吃大王”的陈传武,1995年他创办了温州市白云食品有限公司,生产和代理速冻食品。2000年,公司转型,陈传武在浙江温州开设第一家正新休闲小吃店,凭借着独特的口味和实惠的价格在当地迅速走红。公司规模扩张后,陈传武剔除正新小吃90%的小吃品类,仅保留鸡排、肉串、烤肠等少数受欢迎的小吃,正新小吃也正式更名“正新鸡排”。 来源 | 综合 荔枝新闻、北京商报编辑 | 罗霜
声明:此文版权归原作者所有,若有来源错误或者侵犯您的合法权益,您可通过邮箱与我们取得联系,我们将及时进行处理。邮箱地址:jpbl@jp.jiupainews.com
肉生的蛆可以吃吗
朋友,你爱吃昆虫吗?
是喜欢它烧烤味嘎嘣脆
还是满嘴爆浆的感觉……
云南人吃昆虫
大家或许都听过
但是最近让上海人头疼的白蚁
让“身经百战”的云南当地人
都吃出了问题!
连吃30只白蚁
吃进了医院
近日,云南保山因连日下雨
有飞蚂蚁出动
因其含有高蛋白
当地有很多人吃
王女士也捕捉并食用了
约30只飞蚂蚁
但很快就感到剧烈腹痛
并被紧急送往医院输液治疗
经医生诊断
王女士是高蛋白过敏反应
而罪魁祸首就是这些飞蚂蚁
经输液治疗
王女士已好转
公开资料显示
飞蚂蚁是一种白蚁的成虫
每年雨季来临时
便会从居住的巢穴中飞出
云南人站在食物链顶端
云南人爱吃虫,甚至可以把虫子吃成节日。云南人号称站在食物链顶端,在这里,虫子可以油炸烧烤生拌煲汤,初级版有蚱蜢、竹虫、蜂蛹、水蜻蜓等,进阶版有黄蚂蚁、黑蚂蚁、飞蚂蚁……
比如,“知了背肉馅”是傣乡昆虫宴的名菜,它是先除去蝉的脚、翅,然后用小刀把背划开,填进拌好的肉馅调料,合起刀口,经油煎黄,外脆里嫩的“知了背肉馅”即成。
将蟋蟀去翅和内脏,剁成肉酱,拌上青葱、姜末、胡椒等,一盘“酱拌蟋蟀”即可食用。
香嫩可口、酸适爽心的“凉拌土蜂子”,则是将幼蜂用开水煮得半熟,然后在备好的腌菜酸佐料中腌成的。
“清水蚕蛹汤”据说是极富营养的补品汤,多喝有养颜排毒健肾之效。
专家介绍,昆虫不仅富含大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及人体所需的游离氨基酸和维生素,而且还含有各种盐类及钾、钠、磷、铁、钙等无机物质。
不过,昆虫营养价值虽高,但常人不宜多吃,毕竟蝎子、蜈蚣等昆虫有毒,吃多了人体容易中毒。此外,在吃昆虫时还要小心过敏,比如上述的王女士就是一个惨痛教训。因为昆虫是一种异性蛋白,当胃肠黏膜受损害时,这些异性蛋白被摄入胃肠道后,不会被消化分解就直接进入人的血液中,起到抗原作用,刺激人体免疫系统引发致敏反应,产生抗体。以后人们如果再遇到这种抗原,就会引发“过敏反应”。
综合新闻坊、荔枝新闻、潇湘晨报等
来源: 上海新闻广播
杨梅上的蛆可以吃吗
潮新闻 记者 张苗 通讯员 陈胜伟
在浙江省农业科学院,常年保持25摄氏度至30摄氏度、70%至80%湿度的人工气候室中,博士生唐娅媛用镊子夹起两只两厘米长的幼虫,将它们分别放在分析天平上——它们不是普通虫子,而是可能改变全球塑料污染治理格局的“功臣”:斜纹夜蛾与草地贪夜蛾幼虫。近日,记者来到这间实验室,跟着科研人员近距离观察能吃下塑料的虫子们。
这两种虫子广泛存在于浙江田间地头,它们是《一类农作物病虫害名录》中的害虫。如今,害虫摇身一变,成为解决塑料污染问题的答案——它们被发现能对聚苯乙烯塑料进行生物降解。上个月,浙江农林大学林业与生物技术学院博士研究生唐娅媛,与浙江省农科院植物保护与微生物研究所副研究员张珏锋将该研究成果发表在国际刊物《危险材料杂志》上。
“这项研究为生物降解提供了全新思路。”《危险材料杂志》审稿人评价称,此前全球聚焦黄粉虫、蜡螟等少数昆虫,而夜蛾科降解能力的发现将资源范围扩大百倍,“利用昆虫作为载体获得更多降解塑料的菌株或功能酶成为了可能。”
培养盒中,以包装泡沫为食的斜纹夜蛾幼虫
唐娅媛向记者展示了一组实验装置:数十个培养盒中铺满聚苯乙烯碎片——也就是常见的包装泡沫。她解释道,除了被用于包装泡沫,聚苯乙烯还被广泛用于农业地膜、土地改良剂、保温膜、水培植物漂浮板等,这是日常生活中最常使用的塑料种类之一,塑料在土壤中的自然降解需数百年,而这两种虫子仅用几天就能将分解。
通过肉眼可直观看到,幼虫用口器反复啃噬塑料泡沫,碎屑被迅速吞入体内,动作就像蚕宝宝吃桑叶一样。
记者看到,实验台上的气相色谱质谱联用仪正高速运转,屏幕上跳动着复杂的曲线。“这是分析塑料降解后的成分。”唐娅媛透露,团队通过热重分析、红外光谱、凝胶色谱等技术,首次捕捉到幼虫体内塑料降解的完整证据链,“我们发现,这两种幼虫能利用塑料中的碳源,取食塑料后,最终代谢出十六烷酸、油酸等长链脂肪酸物质。”这意味着幼虫能从塑料中获取养分。
实验室中的唐娅媛(左)与张珏锋(右)
人工气候室的隔壁,团队成员正在分子实验室有条不紊地提取幼虫肠道微生物的DNA。“塑料降解的关键在于肠道菌群。”张珏锋告诉记者,两种幼虫肠道内,单加氧酶、双加氧酶等降解酶浓度比正常状态更高,“就像一支‘拆解小队’,把长链塑料大分子切成小段。”
为什么会发现这两种虫子能分解塑料?这项颠覆性发现的起点,源于一次偶然。2022年,唐娅媛在农田调研时发现,野外捕捉到的斜纹夜蛾幼虫,将转运它们的塑料泡沫盒咬出了一个一个小洞,“有的虫子甚至在洞里面化蛹了。”泡沫盒中没有饲料,难道幼虫能靠泡沫塑料吸取到所需的养分?属于斜纹夜蛾幼虫“近亲”的草地贪夜蛾幼虫也存在这种现象吗?于是,验证这一想法的一系列实验就开始了。
现在,团队已从幼虫肠道中分离了一株能进行生物降解的潜在功能菌。“研究的意义不止于实验室。也许未来有可能将幼虫肠道中分离的功能菌群用于废弃塑料处理以及农田地膜等微塑料残留的修复等等。这项技术将为从源头‘消化’微塑料残留打下基础。”张珏锋透露。
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