一、承包工程合同纠纷由哪个部门解决
承包工程合同纠纷的解决部门有多种选择，主要有以下几种途径：
（一）双方协商解决。合同双方可自行就纠纷事宜进行友好协商，按照平等、自愿的原则，达成一致的解决方案，这种方式较为便捷高效，能最大程度维护双方合作关系。
（二）申请人民调解委员会调解。可向工程所在地的人民调解委员会提出申请，由专业的调解人员介入，促成双方达成调解协议。调解协议具有一定的合同效力，若一方不履行，另一方可以向法院申请司法确认并强制执行。
（三）向仲裁机构申请仲裁。若双方在承包工程合同中约定了仲裁条款，那么当发生纠纷时，可依据约定向选定的仲裁机构申请仲裁。仲裁裁决具有终局性，一方不履行的，另一方可以向法院申请强制执行。
（四）向人民法院提起诉讼。若双方未约定仲裁条款，任何一方都可以向有管辖权的人民法院提起诉讼，由法院依法作出判决。一般来说，建设工程施工合同纠纷由工程所在地的人民法院管辖。
二、承包工程签订合同注意事项是什么
承包工程签订合同需注意以下要点：
（一）明确合同主体信息。仔细核对发包方与承包方的名称、法定代表人、地址、联系方式等，确保主体资格合法有效，具备签订和履行合同的能力。
（二）清楚工程范围及内容。对工程的具体范围、规模、施工要求等作出详细、准确的约定，避免后续因范围界定不清产生纠纷。
（三）确定工程价款及支付方式。明确工程总价款、计价方式，如固定总价、单价结算等。同时，约定价款支付的节点、条件和方式，保障承包方的资金回笼。
（四）规定工程期限。合理确定开工、竣工日期，并约定工期顺延的情形，如不可抗力、发包方原因导致的延误等。
（五）明确质量标准及验收程序。按照相关规范确定工程质量标准，约定验收的组织、程序和期限，以及质量不合格的处理方式。
（六）约定违约责任。对双方可能出现的违约行为及相应的责任承担方式作出明确规定，以约束双方严格履行合同。
三、案由建筑工程施工合同纠纷怎么解决
建筑工程施工合同纠纷可通过以下方式解决：
（一）协商。合同双方基于平等、自愿原则，就纠纷事项进行沟通、协商，寻求双方都能接受的解决方案。这是较为便捷、高效且有利于维持合作关系的方式，双方可自行确定赔偿、履行等相关事宜。
（二）调解。可由相关建设行政主管部门、行业协会等第三方介入，第三方凭借专业知识和中立立场，促使双方达成和解协议。调解协议具有合同性质，双方应遵守。
（三）仲裁。若双方在合同中约定了仲裁条款，那么可向约定的仲裁机构申请仲裁。仲裁裁决具有终局性，对双方均有约束力。
（四）诉讼。若协商、调解不成且无仲裁约定，当事人可向有管辖权的人民法院提起诉讼。法院将依据事实和法律进行审理并作出判决，判决具有强制执行力，能有效保障当事人合法权益。
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