一、饭局酒瓶子互殴怎么处理
在饭局上发生酒瓶子互殴这种情况，应按以下方式处理：
（一）立即制止斗殴行为
如果现场有人能够控制局面，要尽快制止双方继续互殴，避免造成更严重的人身伤害。
（二）报警
1. 警方介入后会进行调查取证，包括询问在场证人、查看现场情况等。
2. 确定互殴双方的身份信息，这对于后续的处理非常重要。
（三）伤情鉴定
1. 如果有人员受伤，要及时进行伤情鉴定。轻微伤、轻伤、重伤等不同的伤情等级会影响案件的定性和处理结果。
2. 对于轻微伤，可能涉及治安处罚，如罚款、行政拘留等。
3. 若达到轻伤及以上程度，则可能涉及刑事责任，涉嫌故意伤害罪等罪名。
（四）民事赔偿方面
1. 无论是否构成刑事犯罪，受伤一方都有权要求另一方赔偿医疗费、误工费、护理费等相关费用。
2. 如果双方都有过错，可能会根据过错程度分担相应的民事赔偿责任。
二、别人围观算不算聚众斗殴
单纯的围观不算聚众斗殴。
聚众斗殴要求有斗殴的主观故意并且实施了聚众斗殴的行为。从主体上看，聚众斗殴是多方以暴力相互攻击的行为，参与斗殴的各方都有积极的加害行为。而围观者只是在旁边观看，没有参与到实际的斗殴行为当中，不存在斗殴的主观故意，也没有实施诸如互相殴斗、攻击等行为。
不过，如果围观者在观看过程中，有煽动、教唆斗殴双方继续实施斗殴行为，或者为斗殴一方提供帮助等情形，那就可能构成聚众斗殴的共犯，要承担相应的法律责任。
三、聚众斗殴自首能减多少
聚众斗殴自首的减刑幅度需要根据多种因素确定。
（一）法律规定方面
1. 一般来说，根据刑法规定，对于自首的犯罪分子，可以从轻或者减轻处罚。其中犯罪较轻的，可以免除处罚。但这只是一个宽泛的原则性规定。
2. 在聚众斗殴这种具体案件中，并没有一个固定的、明确的数值来表明自首能减多少刑。
（二）实际考量因素
1. 案件的严重程度是重要因素。如果聚众斗殴没有造成严重的人身伤害或者财产损失，且犯罪情节较轻，加上自首情节，从轻或者减轻处罚的幅度可能较大，甚至可能免除处罚。
2. 犯罪嫌疑人在聚众斗殴中的角色也很关键。如果是从犯且自首，减刑幅度通常会比主犯自首更大。
3. 司法机关还会考虑自首的主动性、如实供述的完整性等自首情节的具体情况。主动、彻底自首的，在量刑时更有利于减刑。
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来源：头条-聚众斗殴自首能减多少，聚众斗殴有自首情节怎么判刑