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内江市位于四川盆地东南部、沱江下游中段，东汉建县，曾称汉安、中江，距今已有2000多年的历史，现辖市中区、东兴区、资中县、威远县、隆昌县和内江经济开发区，幅员面积5386平方公里，总人口430万。由于曾经盛产甘蔗、蜜饯，鼎盛时期糖产量占到全川68%、全国的26%，故被誉为\"甜城\"。
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文章来源/ 四川在线（侵删）
编辑：刚子
悠悠沱江水穿城而过，一座干净清新的西南小城——内江，沿江而生。内江地理位置极佳，有“天府南来第一城”之称。随着成渝铁路客运专线建成，内江成了联通两城的“立交桥”，从成都到内江和从重庆到内江都仅仅需要40来分钟。
提起内江，爱画的人会想到国画大师张大千，看报的人会说新闻巨子范长江，知识渊博一点的呢，忘不了“孔子师”苌弘，赵雄、赵贞吉二位宰相。
但是！对爱吃的我来说，一说到内江就是内江牛肉面、资中兔子面、大千干烧鱼、隆昌羊肉汤、威远无花果、资中血橙、永安白乌鱼还有蜜饯儿、春卷儿、粉粑、冰糖肘子、蜜味蛋泥、焦皮酥、凉蛋糕、酿豆腐……
不行，口水包不住了！坐上动车从成都出发吧！
此次城市初体验我们做足了功课，由川报More工作室用大数据推荐了4道美食，分别是羊肉汤、黑猪肉、鲶鱼和大名鼎鼎的牛肉面。从媒体曝光总量就可以看出，内江牛肉面为网络曝光量最高的内江美食。
最受官方媒体关注的还要数内江黑猪，黑猪养殖是内江绿色农产品大类中知名度和实际规模都很大的特色品类。
动车已经到站了，走着！
内江万达广场一带是我到内江后的第一个落脚点，鳞次栉比的高楼有着强烈的都市感，笔直的汉安大道更是给人一种强烈的视觉震撼。好评！
走在陌生的城市街头，让我会有一种“城市太大，而自己太小”的渺小感，现在的我急需一碗捧在手里实实在在的牛肉面来拯救。
一碗牛肉面
内江满大街都是面馆，常常可以看到开了很久的店。
不知道该选哪家，我们为了稳妥起见，还是跟着口碑选择了最近的“王凉粉”。
对资深吃货来说，考察后厨是必修课。进到店里的后厨，发现老板正好在打作料，有啥子姜汁、蒜泥、盐巴、芝麻、花椒面儿、香油、葱葱儿之类的，但可能面的灵魂还在于熟油。
辣了人些吃不得，糊了又没得味道，黢黑还影响卖相，所以煎海椒油的火候就很考手艺了。对内江牛肉面来说，重点肯定是牛肉。首先分量大，盖满碗面，简直感动得人“内牛满面”，其次是味道真的有搞头，红烧牛肉上色入味。大坨大坨的，又很耙和，吃起过瘾。
不摆了，吃！
顺便说一下，这家还有很多地道的内江小吃，价格也还公道。凉皮凉粉都是比较经典的味道。
一口黑猪肉
对肉食动物来说，来之前必须要把内江的肉菜研究得明明白白。接下来跟大家分享的就是内江的黑猪了。
说到养猪，内江人民可是专业的。养猪史最早可以追溯到东汉时期，有1800多年的历史。据说在明朝末期，有很多种甘蔗的糖坊，把剩下的糖泡子用来养猪，所以叫“糖泡子猪”。
甜城内江是黑猪（内江猪）之乡，成都亚洲美食节天府家宴的第二道菜就是内江黑猪肉做的回锅肉，重点推荐，人气之高。
要说内江的黑猪，资中必须有姓名。很多人对资中的印象还停留在血橙，那简直太小看资中了。枇杷、冬菜、不知火、豆腐、蜜柚、兔子面…关键是黑猪和鲶鱼，简直不摆了，我们挨到挨到说。
据说成都的黑猪肉都是从内江来的，卖得还多贵，好几大十一斤。来都来了，肯定要实地侦查一下啥子猪这么不得了嘛。
走，看起。
看猪的地方在资中永辉生态农业有限公司，管理是非·常·严·格，先登记、后消毒才可以进去。
说老实话，真的没有想到看个猪竟然这么复杂。
在小房间里穿好了一次性的防护服和鞋套，把门一关就开始“滋滋滋”地消毒了。
拍了一下消毒的盒子，叫超声波喷雾器，整整齐齐的一排，刚打开顿时就一屋子的水汽，从头到脚都杀菌了。
接下来终于可以看黑猪啦！院坝很干净，有些黑猪的小塑像，憨态可掬。进到院坝里面就可以听到哼哼哄哄的猪叫声，再往前走就是一条长长的坡道。
有时候黑猪会被放出来遛遛，不像很多的白猪把长肉当做唯一猪生使命。为了安全和卫生起见，我们是完全禁止靠近黑猪的。把相机的焦距调到最大拍了一张。
不知道是黑色显瘦还是怎么的，总觉得这些猪是真的瘦，可能是经常运动的缘故吧。
仔细看就会发现，内江黑猪的“拱嘴”皱巴巴的。这次没有见到小猪仔，但是听工作人员说，小猪仔长得特别可爱，有点像法斗。
普通的猪吃饲料，一般5，6个月就能出栏，但是黑猪的周期要更长，因为养殖方式生态传统，吃的是粮食，主要是玉米。随着内江黑猪的影响力扩大，目前川内已有“黑德香”“弘济黑猪”“黑溜宝”“黑元帅”“院香”等内江黑猪品牌。
说了这么半天，得尝尝才知道究竟如何啊。我们来体验一下正宗黑猪回锅肉。
五花肉肥四瘦六，要炒得香还得切得薄。只见大师傅先用水一焯，在把肉片煸得滋滋出油，把配好的辣椒和姜片一起下锅，很快一大盘就出锅啦！
肉炒得好，吃起来巨香。有点点脆，就不闷人，但又不是焦干。金灿灿的肉片配上红椒和青椒，显得色彩饱和透亮。
一条资中鲶鱼
甜城紧靠沱江，有人说内江是“被鱼竿包围的城市”，可以想象内江的河鲜是多么丰富。这也从侧面说明内江的生态相当不错。
刚刚说了，内江资中还有一样出名的是鲶鱼，四川人L和N不分，经常说成lian鱼。
野生的鲶鱼不多，很多市面上的鲶鱼都要靠养殖，有的地方用废弃的内脏喂养，资中的鲶鱼用的是鱼苗。
靠大鱼吃小鱼模式长大的资中鲶鱼保留着原始的捕食者凶劲，长得也很结实。我们顺路去了养殖基地，等渔民打捞。撒网，收网，一堆人张罗。
好像人人都很喜欢看能不能捞得着，很快周围就围了一堆人伸着颈子看，起网的时候围观的人就跟自己抓到了一样，一阵欢呼。
鱼抓起来了，然后呢？不消说，当然是去吃鱼啦。内江的人对吃有一种奇特的执着，但凡研究某样食材，一定能玩出花来。对于鲶鱼，自然也不例外。
来之前听说过鲶鱼的两种经典做法，红烧鲶鱼和大蒜鲶鱼。
来了以后才发现，鲶鱼全席可以把鱼的每个部位都可以做成一道菜，一条鱼从鱼头、鱼身、鱼尾、鱼肠、鱼肚、鱼子、鱼胡须……都可以做成凉菜、热菜、蒸菜、烧菜、煲汤……
真是没有一条鲶鱼可以活着游出资中……
我们品尝了三椒鲶鱼、凉拌鲶鱼和大蒜鲶鱼。不得不说鲶鱼这种生物真是大自然的恩赐啊，肉滑刺少，完全就是鱼里面的红烧肉。强烈推荐这道大蒜鲶鱼，根本停不下来。
一碗隆昌羊肉汤
虽已初夏，一场连绵细雨让内江被烟雨笼罩，气温在20℃徘徊。昼夜温差比较大，到了晚上凉飕飕的，怎么办？多穿点？No no no,吃货的解决方案是——隆昌羊肉汤！
隆昌市，离内江很近，驾车差不多半个小时多点。这里要提一下，因为过境高速公路的建设使内江形成了一个相对成型的交通“半小时经济圈”，坐动车到内江以后租车自驾游周边，是一种非常理想的短期出行方式。
说回我们的羊肉汤。
这一次选择了隆昌东吴羊肉馆。
一进门就可以看到透明的厨房。大师傅们的操作一览无余。切好的熟羊肉就摆在靠近窗台的地方。
羊肚、羊肉干干净净地码在一起，也没有什么膻味。肉片大约2、3毫米厚，在大锅里上下翻动，带起一股子肉香。有人点餐时，师傅就抓一把熟羊肉放到电子秤上。要不到一会儿，就可以上菜了。
一开始说要喝羊肉汤的时候我们还有点担心，毕竟羊肉汤有点腻，一般都大冬天的时候喝，暖和，积累脂肪。
隆昌市的羊肉汤跟成都的有一些不同，汤更清新一些，没有那种粘稠的感觉，一年四季喝都很合适。吃山草的黄羊肉质劲道，而且肥肉少。
以前吃羊肉汤觉得好吃是好吃，就是口味很重，喝多了以后口干舌燥还有点上火。
隆昌这个汤这点好，盐巴是自己加的。想要清淡点，就少放点盐，不小心手抖加多了还可以加点汤冲一下。成都这边吃羊肉汤要加豆腐乳，蘸干海椒面，隆昌的羊肉汤蘸的是炒过的豆瓣酱，带有点咸鲜味。正好我又冷又饿，闻了一下肚子瞬间就叫了。
我们点了两锅汤，锅不算大，因为羊肉和杂是分开的。有的人不能接受内脏的，就可以只吃羊肉啦。
凉拌羊肉、羊肉串、羊肉烩面、羊肉包子、羊肉夹馍、羊蹄、羊排、粉蒸羊肉、红烧羊肉、火爆羊肚…只有你想不到的没有做不出来的。隆昌的厨子了解羊就好比自贡的厨子了解兔子。
一顿早餐
都知道内江有个别称叫甜城，没想到连巴士都叫做甜馨巴士。历史上内江盛产甘蔗和蜜饯儿，糖产量最高的时候占全川的68%。一开始以为到内江会吃很多甜点，我们的第一口糖竟然在一家不具名的面馆。
早上起来喝一碗新鲜的甜豆浆，再吃一碗兔子面，饱饱的，舒服。
面馆在街边的一个转角处，真的没有招牌。也不知道这边的人谈论这家店的时候是怎么说的,“走，去那家没得名字的馆子吃面”?
一幅好景
吃撑了，内江还有很多地方可以消食遛弯，近一点的就是大千园和万达。
张大千纪念馆可以说是到内江必看的一个景点，但是要提前预约。我们就是因为没有做好功课，所以没有去得成，还是有点遗憾。
不过大千园就是挨着的，很近，比较适合早上去，空气极好。在广场上可以看到很多的老头儿老太太在练太极。
下了一晚上雨之后的荷塘很有意境，荷叶上的水珠晶莹剔透，滚过来滚过去的，很是可爱。
要说深度旅行，老城区是必不可少的打卡处。老巷子那些具有年代感的建筑会给人一种历史的厚度，是充满了故事的感觉。
内江属于丘陵地带，地形虽然不如重庆那么陡，但还是会有一些坡度，隔一段时间就能看到一辆公交慢悠悠地从坡上滑下去。
附近有所幼儿园，路边小姑娘可能是刚刚排练完节目，在等大人剥水果，眼睛都要落进去了，超级可爱。
走在内江的大街小巷，不时可以见到“老人日间照料室”，它们是老年公寓和日间照料中心的结合，负责老人的吃、住、浆洗，老人们也常聚在院子里聊天和打麻将，满满的人情味。
内江菜重口味，但内江的人出乎意料地脾气好，路上看到一条小道上会车，过起来有点艰难，一个师傅走下来笑嘻嘻地说：“要不要我让哈你？”。另一个说：“好，要得，谢谢师傅”。
初夏的内江总有股花香，估计是栀子花的味道。等红绿灯的时候还看到了卖黄桷兰的老奶奶，一块钱四朵。
这次内江初体验，最让我们”惊奇“的是内江的一片草原。
如果只看图，你很有可能会说是甘孜、阿坝或者凉山，但这里真的是内江哦！
川南大草原平时的客流量一般在几千人，节假日就上万了。有很多有趣的项目可以玩，像旱滑、骑马、高尔夫、四季花海、水里浪等等。在空旷的大草原上，一不小心就会开始情不自禁的“放飞自己”。
这里的动物也太可爱了吧！（正在脱毛的孔雀除外……叫声很像猫）
别看这只羊在舔手，它可是一只只允许男孩子摸头的小傲娇，哼小心把你吃掉。
脑袋顶上有松鼠窜过去，松鼠喝水的样子傻不愣登的还有点萌。
然后就是一群贪吃又胆小的肥鸽子，除了飞回家的时候扑腾得比较高，其他时候几乎都离地不到一米。
到这里，我们的内江之行就要结束啦，要离开的时候天又晴起来了。
现在到内江很方便了，周末如果想就近找个户外玩一玩的话，内江是个很不错的选择。
目前内江已经拥有乐贤半岛、大千园、范长江文化旅游园、黄鹤湖旅游区、隆昌石牌坊旅游区和古宇湖旅游区六个4A景区，听说古宇湖和西湖差不多大小。
靠水的城市总是浪漫而多情，这从内江人对美食与美景的追求中得以窥见。内江国画大师张大千就曾说过，不会欣赏美食的人，无法真正了解艺术。我觉得呢，没有品尝过内江美食的人，是无法真正了解内江的。
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内江在经历了几日太阳的炙烤之后，仍旧没有等来下雨。但今日却刮起了阵阵大风，有点似于那种妖风，妖风阵阵，吹的小编只想说一句：起飞了呐~
对于那些穿裙子的小姐姐来说，这就真的很难受了。是雨不香么？直接下点雨降降温不是更直接嘛，非要弄这些花里胡哨的。
今日小编上班的时候，经过了邱家嘴立交桥这边，看到了昔日的晏家湾汽车站。
现如今，这个车站的字已经把“汽车站”三个字拿掉了，只剩下“晏家湾”三个字加一圈黑色的印记。
合在一起，乍一看，确实有点不衬景。不过也没办法，为了缓解城市交通拥堵，优化城区客运站经营，根据晏家湾汽车客运站提出的申请，依据规定，同意晏家湾汽车客运站终止运行。
从2019年12月26日起，晏家湾汽车客运站关闭，所涉及的客运线路统一调整至内江高速公路客运中心站，原晏家湾汽车客运站配载的班线，调整至内江高速公路客运中心站配载。
其实也能理解，撤了这些字体的话，就不会误导人们进去坐车了。不然很多不清楚的人，也许按照习惯就进去坐车，结果发现里面已经没车了，那岂不是很尴尬吗？
有几次小编经过，都看到有一些不清楚这个搬迁事情的人们跑这儿来等车，进去之后是一脸的疑惑，最后无奈离开，浪费了宝贵的时间。
说实话，晏家湾汽车站存在这么多年，小编只有2019年4月要去威远考试，才去这儿坐了一次车，当时也是第一次去。进去之后，看到里面乘车的人挺多的，就是里面的景象有点破败，有种八九十年代那种车站的意味在里面。
现在可以看到，里面几乎没有什么车辆了，行人也没有什么，只有一些附近居民的出入，显得有点寒酸。
有点遗憾的是，小编只在这个车站乘坐过一次车，就没了。不过随着晏家湾汽车站的撤销，也说明内江交通建设的越来越好了，开始进行统一的规划，缓解城市交通拥堵，优化城区客运站经营。
就好像东兴区的4号路汽车客运站一般，安排在了高铁北站旁的综合客运中心，设施更加完善，也更加现代化，给你乘车不一样的感觉。
对于小编来说：大概就是把我从90年代的复古情调中拉回到了现代化信息社会中来。
那么以后乘车就要去内江高速公路客运中心了。说真的，这个高客中心小编真的一次都没有去过，不用导航的话，可能真的找不到具体的位置。
不过突然想到：还可以去长途汽车站乘坐的呐，毕竟长途汽车站也有去三县的车辆，只不过那边稍微破旧了些。
越来越多的东西随着城市建设步伐向前迈进，逐渐被淘汰，成为了历史的遗迹。不过，至少它们见证了内江社会发展的历史与沧桑，存留了老一辈内江人太多的记忆在里边。
今日小编经过晏家湾汽车站就写它了。不知道下次又会在不经意间看见什么，希望看见一个有趣的事物。
小伙伴们，对于内江晏家湾汽车站的历史变迁你有什么看法呢？欢迎文章下方留言，分享你的看法！
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编辑|内江在线平台
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