学做面条开面馆去哪学,学做面条开面馆要多久

法律普法百科 编辑:尤辰

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宝子们,要是酷酷我开了面馆,那这 几种面绝对得是招牌,保准让你好吃到想舔盘!


首推咱这辣皮子拌面,精选的辣皮子,经过煸炒后,那股子香辣直接沁入面条之中,一口下去,辣味在舌尖“跳舞”,过瘾极了。



葱花鸡腿拌面也不能少,鲜嫩的鸡腿肉,煎得外酥里嫩,再撒上大把翠绿的葱花,与爽滑劲道的面条一拌,香得人直咽口水。




煎蛋牛肉面堪称一绝,现煎的荷包蛋,边缘焦香,中间溏心,搭配上炖煮得软烂入味的牛肉块,铺在 Q 弹面条上,浇上醇厚的牛肉汤汁,每一口都是满满的幸福感。




还有拉条子拌面,面条粗细适中,根根分明,佐以特制的酱料,简单一拌,浓郁的味道就裹满面条,吃起来那叫一个爽滑。




青红椒丝拌面,清爽解腻,青红椒丝色彩鲜艳,不仅好看,还带着蔬菜的清甜,与面条的麦香完美融合,别有一番风味。





最后是葱丝拌面,看似简单,实则经典,葱丝的辛香把面条的本味都激发出来,越吃越有味。




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要想让面馆经营长久,开店流程至关重要。目前,我们已开设300多家门店,拥有一套完整的开店流程。

首先,要学技术,包括门店实操和经营理念。门店实操需亲自动手操作,包括小面、拌面、汤面饭、小吃、卤味和特色菜等。经营理念培训则涵盖经营细节、营销活动和一整套的经营理念。

其次,要进行选址。选址的关键在于选对目标客群。面馆选址相对简单,只需选择有固定食客的地段即可。

第三,要进行设计装修。面馆的设计和装修一般只需两天时间,包括前厅和后厨的布局和设计图,以及一整套的施工方案,按图施工即可。

第四,要办理相关证件,如营业执照、健康证和卫生许可证。三证缺一不可,且经营范围必须是餐饮。

最后,要进行试营业。试营业的目的是为了磨合产品口味和流程,确保正式营业后的品质和服务。

以上步骤如有疑问,欢迎在评论区留言。

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来源:小媳妇爱做饭

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一、炝锅面

二、番茄土豆面

三、肉沫白菜面

四、虾滑水扯面

五、香辣海带肉丝面

六、砂锅面

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开面馆,不是大小通吃,而是精准定位!1️⃣ 明确目标客户

要点:找到并了解你的目标客户群,不要期望吸引所有顾客。

2️⃣ 专注你的特色

建议:如果你的店主打卖面,那就展示你的专业性,成为这条街上的面条专家。

3️⃣ 产品聚焦

策略:产品越聚焦,越能吸引目标顾客,让他们一眼就能找到你。

4️⃣ 顾客喜好

目标:不是让所有顾客都喜欢你,而是让喜欢你的顾客更喜欢。

结语

核心:专注、专业,让喜欢你的顾客成为你的忠实粉丝。


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