一、持酒瓶子互殴怎么处罚的
持酒瓶子互殴的处罚需要根据具体情况而定。
如果没有造成严重伤害后果，双方的行为可能被认定为违反治安管理处罚法。这种情况下，可能面临行政拘留、罚款等处罚。例如，可能会被处以五日以上十日以下行政拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。
如果互殴造成了一方或多方轻伤及以上的伤害后果，那就涉及到刑事犯罪。根据刑法规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
此外，在确定处罚时，还会考虑双方在事件中的过错程度、是否存在防卫过当等因素。
二、户外野餐算不算聚众斗殴
户外野餐不算聚众斗殴。
聚众斗殴是指为了报复他人、争霸一方或者其他不正当目的，纠集众人成帮结伙地互相进行殴斗，破坏公共秩序的行为。其具有主观上的故意性，目的往往是伤害他人、显示势力或者争夺地盘等违法目的，并且伴随着暴力冲突行为。
而户外野餐是一种休闲娱乐活动，人们聚集在一起的目的是享受户外环境、分享食物、放松身心等积极健康的目的，不存在互相殴斗、破坏公共秩序等行为特征。两者在行为性质、目的等方面有着本质区别。
三、聚众斗殴要拘留吗
聚众斗殴可能会被拘留。
如果发生聚众斗殴行为，公安机关有权对参与人员采取拘留措施。这是因为聚众斗殴属于扰乱公共秩序的违法行为。从治安管理处罚的角度看，对于情节较轻的聚众斗殴参与者，可能会被处以行政拘留，行政拘留的期限一般为五日以上十五日以下。
而如果聚众斗殴行为情节严重，构成犯罪的，司法机关会依法追究刑事责任，在刑事诉讼过程中，也可能会对犯罪嫌疑人先行刑事拘留。刑事拘留是一种刑事强制措施，以便进行进一步的侦查等刑事诉讼程序。
需要注意的是，具体是否拘留以及拘留的类型，会根据聚众斗殴的具体情节，如参与人数、是否持械、造成的伤害后果等因素综合判断。
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来源：中国法院网-聚众斗殴要拘留吗，聚众斗殴需要判刑吗